5 mars 2010
Risotto aux poireaux et crevettes roses
Pour cette recette , je me suis inspirée ici. Eplucher et émincer 4 poireaux et 1 oignon.Les faire revenir dans 30 grs de beurre pendant 10 mn environ.Ajouter 350 grs de riz pour risotto. Mouiller régulièrement avec 15 cl de vin blanc et 1 l de bouillon...