Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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20 janvier 2010

St Sébastien

"A l'Saint Sébastien, l'hiver arprind ou s'casse les dints" St Sébastien : 20 janvier A vérifier dans les jours et mois qui suivent.

Posté par Mamie Cruik à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2010

Pour les tricoteuses

"Ch'est un biau métier d'tricoter, in a ses mains d'sus s'panche et in s'arpose quind in veut". C'est un beau métier que de tricoter, on a les mains sur le ventre et on se repose quand on veut.

Posté par Mamie Cruik à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2010

Illustration

Pour illustrer le message en patois d'hier. Deux petits ouvrages vite faits pour utiliser les fonds de bobine, au gré de mon inspiration.

Posté par Mamie Cruik à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2010

Facile

"Ch'est simpe comme bonjour !" ça se fait sans difficulté

Posté par Mamie Cruik à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2010

Endives et crabe

Essuyer les endives.(endives à l'ancienne de l'Audomarois) Détacher les feuilles d'endives une à une et les déposer dans une grand plat.Préparer une mayonnaise maison : jaune d'oeuf, 2 cuillers de moutarde. Battre à la fourchette en ajoutant doucement...

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Tags: crabe, endive, mayonnaise

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17 janvier 2010

St Antoine

"A l'Saint Antoine, les jours rallong'tent du pas d'un moine" le 17 janvier

Posté par Mamie Cruik à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2010

Tarte à la bière

Préparer de la pâte levée ou dérouler un rouleau de pâte brisée.Dans un saladier, mélanger 2 oeufs avec 200 grs de sucre complet ou vergeoise brune. Ajouter 25 cl de bière brune. Déposer sur la pâte quelques cuillers de semoule de blé et verser la préparation...

Posté par Mamie Cruik à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière brune, oeufs, pâte levée, vergeoise

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16 janvier 2010

La météo

"Miux vaut quien inragé qu'caud solel in jinvier" i l vaut mieux voir grand froid que beau temps en janvier

Posté par Mamie Cruik à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2010

Soupe de légumes et fromage frais

Vue la saison ouvrir une de tomates pelées.Eplucher 4 carottes, 2 navets et 2 pommes de terre.Ajouter les légumes dans la cocotte avec les tomates et 1 cuiller à café de curry.Saler. Ajouter 1.5 l d'eau et faire cuire 40 mn environ des la fermeture de...

Posté par Mamie Cruik à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, tomates, graines de sésame, navet, pomme de terre, curry

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15 janvier 2010

Jinvier

G'lée in jinvier, blé dins ch'guernier. les gelées de janvier sont bonnes pour les blés Pour tout le monde j'espère que cette expression va se révéler exacte.

Posté par Mamie Cruik à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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