16 janvier 2010
Tarte à la bière
Préparer de la pâte levée ou dérouler un rouleau de pâte brisée.
Dans un saladier, mélanger 2 oeufs avec 200 grs de sucre complet ou vergeoise brune.
Ajouter 25 cl de bière brune.
Déposer sur la pâte quelques cuillers de semoule de blé et verser la préparation précédente.
Enfourner dans un four chaud à 180° pendant 30 mn environ après avoir déposer quelques noisettes de beurre.
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