Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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26 janvier 2010

Actualité : ce que l'on entend souvent

" In vot toudis tout augmenter et ch'porte-monnaie diminuer" tout augmente sauf notre porte-monnaie

Posté par Mamie Cruik à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2010

Cassolette de St Jacques

Déposer 12 coquilles St Jacques dans 1/2 l de lait et porter à ébullition.Pendant ce temps décortiquer de petites crevettes grises.Nettoyer et couper les pieds de petits champignons de Paris.Couper les champignons en très fines lamelles et les faire revenir...

Posté par Mamie Cruik à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquille St Jacques

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24 janvier 2010

Normal pour un blog de ....cuisine

"I vaut miux bell'panche que bell'manche" Il vaut mieux bien se nourrir que bien s'habiller

Posté par Mamie Cruik à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2010

Emmaüs

Aujourd'hui, dans toutes les communautés Emmaüs de la région Nord Pas de Calais, tous les produits de la vente sont reversés aux sinistrés d'Haïti. Je ne devais pas y aller pour dénicher quelques objets pour compléter mes collections mais pour faire un...

Posté par Mamie Cruik à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Emmaüs, St Martin au Laërt

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23 janvier 2010

Ste Mélanie

" L'Sainte Mélanie, del pleuf n'in veut mie." Ste Mélanie : 23 janvier, il ne faut pas de pluie ce jour-là, sinon gare à la suite.... A vérifier dans les jours et semaines qui viennent car ici il pleut depuis ce matin.

Posté par Mamie Cruik à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2010

Riz au lait au caramel

Faire cuire pendant 3 mn 180 grs de riz pour dessert dans de l'eau bouillante.Egoutter.Faire bouillir 1 l de lait avec une gousse de vanille.Ajouter le riz et laisser cuire à feu doux 25 mn.Ajouter 90 grs de sucre et poursuivre la cuisson 5 mn.Déposer...

Posté par Mamie Cruik à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au lait, caramel

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22 janvier 2010

St Vincent

" Al' Saint Vincent, tout gèle et tout s'fend" St Vincent : 22 Janvier

Posté par Mamie Cruik à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2010

Urgence Haïti

Haïti, 750g.com se mobilise ! 750 grammes se mobilise... 5 euros sont reversés à Action contre la Faim pour les 1000 premières recettes déposées (et validées) sur le site, soit 5000 €. . N'hésitez pas à diffuser l'information sur votre blog ! Un virement...

Posté par Mamie Cruik à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2010

Rire

"I vaut miux rire que braire, in n'fait point d'si vilains grimaces" il vaut mieux rire que pleurer, on ne fait pas d'aussi vilaines grimaces

Posté par Mamie Cruik à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2010

Moules à la crème

Faire blondir dans un peu de beurre 3 belles échalotes émincées, ajouter thym, laurier et persil.Verser 2 verres de vin blanc.Ajouter les moules bien nettoyées.Dès que toutes les moules sont ouvertes, les retirer de la cocotte et filtrer le jus au chinois...

Posté par Mamie Cruik à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, moules

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