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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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5 juillet 2012

Salade de pamplemousse

Salade de pamplemousse
Eplucher et couper en demi-quartiers un pamplemousse rosé. Eplucher et nettoyer une laitue. Eplucher et émincer une échalotte. Hacher finement quelques brins de persil. Egoutter une boîte de maïs sans sel ajouté et une boîte de crevettes. Poivrer. Ajouter...
Posté par Mamie Cruik à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: échalotes,  poivre,  persil frisé,  crevettes,  huile de noix,  laitue,  maïs sans sel ajouté,  pamplemousse rosé,  vinaigre de miel

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3 juillet 2012

Le tour de France

Le tour de France
Ce jour, le tour de France est parti d'Orchies pour rejoindre Boulogne sur Mer. Il a donc traversé notre belle région sous un ciel gris et en particulier le Parc Naturel Régional des Caps et Marais d'Opale, sur le parcours final. Douce soirée
Posté par Mamie Cruik à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale,  Boulogne sur mer,  tour de France

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2 juillet 2012

Les groseilles.....

Les groseilles.....
Voici ce qu'ont laissé les merles, dans le "jardin de Cruik". Cruik n'a pas été assez vigilante !!!!! J'ai quand même réussi à recueillir 2.7 kg de jus, après une cueillette dans le jardin de ma gentille voisine, avant que les merles ne s'attaquent à...
Posté par Mamie Cruik à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: groseilles rouges,  merles

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1 juillet 2012

Poulet fermier et légumes primeurs

Poulet fermier et légumes primeurs
C'est le moment de récolter les petits pois, dans "le jardin de Cruik". A l'intérieur d'un gros poulet fermier, glisser une feuille de laurier, un brin de thym un bouquet de céleri perpétuel. Dans une cocotte en fonte, faire dorer le poulet fermier avec...
Posté par Mamie Cruik à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  thym,  laurier,  sucre,  navet,  pomme de terre,  clou de girofle,  poivre,  navets,  poulet fermier,  sans sel,  céleri perpétuel ou livèche officinale,  oignons blancs,  petits pois,  salade

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