Gâteau fromage blanc et gingembre

Dans un saladier faire blanchir 3 jaunes d'oeuf avec 120 grs de sucre.
Battre les blancs en neige.
Incorporer les blancs au mélange jaunes d'oeuf et sucre.
Ajouter 4 cuillers à soupe de fromage blanc.
Couper 100 grs de gingembre confit en tout petits dés et les incorporer à la préparation précédente.
Verser dans les petits moules individuels huilés (car dans un grand moule le gâteau est difficile à démouler).

Mettre au four 20 mn température 180.
Bon appétit et bonne soirée. Merci de votre visite.

Comments

[cindy]

j'adore le gateau au fromage blanc par contre sans gingembre pour moi

[mietteserviettes]

quel parfum ce gâteau ! Miam !

[Lili18]

Quand il y a du gingembre...surtout confit, je cours de suite, j'aime beaucoup !!! Bises