Gâteau à la ricotta,chocolat et amandes

Comme souvent, dans le réfrigérateur, un pot de ricotta dont la date d'utilisation est très ,très proche..... vite,vite vite, il me faut trouver une bonne recette pour ne pas gaspiller. Merci canalblog pour ton aide.
J'ai trouvé cette recette ( dans mon placard presque tout les ingrédients sauf  arôme amande amère).
Dans un saladier, mélanger 2 oeufs avec 120 grs de sucre.
Ajouter la ricotta.
Incorporer alors 280 grs de farine et un sachet de levure chimique.
Mélanger encore 2 à 3 cuillers à soupe de pépites de chocolat.
Verser la préparation dans le moule choisi.
Parsemer avec des amandes effilées.
Mettre dans un four à 180° pendant 25 mn environ.
Démouler.
Servir froid avec une crème anglaise.

Comments

[vin]

Ca semble délicieux !!

[Chef Damien]

Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.

[Kiwi]

Il était délicieux!
Très belle réussite!

[Lili18]

Ce petit gâteau a l'air super bon !!! Je l'avais vu chez Claudie qui me faisait de l'oeil...miam miam !!! bises et bonne fin de soirée