Cerises confites

Rouge, toujours rouge !!!!!!

Mes cerises sont délicieuses, et c'est naturel que je les préfère, mais la saison est bientôt terminée alors j'ai cherché comment prolonger le plaisir de déguster ces délicieux fruits.
Ces cerises confites devraient être un délice dans un cake que je réussis bien depuis que j'utilise ma MAP.

Dans une casserole, verser 1 volume d'eau pour 2 volumes de sucre, dès le début de l'ébullition verser les cerises dénoyautées.
Maintenir l'ébullition pendant 20 mn environ puis égoutter les cerises à l'aide d'une écumoire.
Conserver  dans une boîte hermétique.

Merci de votre participation à mon petit jeu, je suis en train de confectionner la petite récompense.
Faîtes travailler votre imagination !!!!!!
Celles et ceux qui me connaissent bien ou qui ont bien lu certains articles ont un petit avantage.

Comments

[zika]

Voilà une belle façon de conserver les fruits presque au naturel, je fais la même chose, mais avec les abricots, les pêches, les quetsches, les fruits à pulpe bien charnue, à bientôt!!