3 juin 2020
Fraises au naturel
L'année dernière, j'ai testé cette recette pour Pauline qui m'en a redemandé.
Après avoir cueilli les fraises dans le nouveau " jardin de Cruik", les nettoyer puis ôter les queues.
Ebouillanter les bocaux, puis les déposer sur un torchon propre sans les essuyer.
Remplir ces bocaux avec les fruits.
Saupoudrer 2 cuillers à soupe de sucre par bocal.
Ajouter le caoutchouc pour bocal et le fermer .
Déposer les bocaux soit dans un autocuiseur soit dans pot au feu.
Pour la cuisson, 15 mn en autocuisseur et 90 mn dans un pot au feu.
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