L'année dernière, j'ai testé cette recette pour Pauline qui m'en a redemandé.

Après avoir cueilli les fraises dans le nouveau " jardin de Cruik", les nettoyer puis ôter les queues.

Ebouillanter les bocaux, puis les déposer sur un torchon propre sans les essuyer.

Remplir ces bocaux avec les fruits.

Saupoudrer 2 cuillers à soupe de sucre par bocal.

Ajouter le caoutchouc pour bocal et  le fermer .

Déposer les bocaux soit dans un autocuiseur soit dans pot au feu.

Pour la cuisson, 15 mn en autocuisseur et 90 mn dans un pot au feu.

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