Biscuit au yaourt, sans beurre.

Pour des biscuits moëlleux, il faut : 

battre au fouet 1 oeuf entier, 1 yaourt nature, 40 grs de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.

Ajouter 50 ml d'huile de pépins de raisin.

Incorporer en 2 fois 270 grs de farine pour obtenir une pâte bien ferme.

Etaler cette pâte sur 1.5 cm d'épaisseur.

Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièces.

Mettre 15 mn au four préalablement préchauffé à 180°.

Comments

[Françoise]

Bonsoir je ne connais pas cette recette mais je vais la mettre de coté pour faire aux petits pendant les vacances

Est ce que l'huile a une importance car j'ai que de l'huile d'olive, de tournesol et de noix en ce moment .Merci bonne soirée