Gâteau au yaourt et rhubarbe

Aller dans le nouveau "jardin de Cruik" pour arracher 6 tiges et feuilles de rhubarbe.

Couper les feuilles de rhubarbe et les déposer dans le composteur.( elles sont toxiques à la consommation).

Eplucher et couper de les bâtons de rhubarbe en petits tronçons.

Dans une casserole, faire compoter les tronçons de rhubarbe avec 1/2 pot de yaourt d'huile de pépins de raisins.

Ajouter 1 sachet de sucre vanillé

Battre 3 oeufs avec 2 pots de sucre, pour obtenir un mélange moussant.

Ajouter 1.5 pots de farine, 0.5 pot de poudre de noisettes, 1 sachet de levure chimique et 1 yaourt nature.

Mélanger le tout pour obtenir une prépation homogène.

Ajouter la compote de rhubarbe et mélanger à nouveau.

Verser la préparation dans un moule à manquer bien huilé.

Mettre au four, température 190 °, pendant 40 mn environ.

Comments

[fifi.syl]

moi je met des morceaux de rhubarbe finement coupé directement dans la préparation et jusqu'à ce que l'on ne voit plus beaucoup de pâte c'est un délice bon appétit

[gigietalain]

miam miam c'est vrai que le gateau au yaourt est une valeur sure et tu peux mettre n'importe quels fruits c'est toujours très bon

bisous et bon appétit

[prunelle240]

le gâteau au yaourt , une valeur sûre !

plus de rhubarbe à trouver par ici !