Avant à chaque fois que je faisais cette recette, la viande quelque soit les morceaux cuisinés était dure, mais depuis quelque mois je la prépare la veille. Eplucher un oignon. Eplucher les carottes. Piquer 4 clous de girofle dans l'oignon. Dans un autocuisseur,...

Le potjevleesch est un plat flamand, que toute la famille apprécie, qui se prépare à l'avance et qui nous permet de faire découvrir la région Nord-Pas-de-Calais à nos invités. Commander à votre boucher un lapin, un poulet et des morceaux de veau pour...