pot au feu - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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pot au feu

19 janvier 2022

Pot au feu et sa vinaigrette .

C'est le plat idéal qui réchauffe un peu quand on est en panne de chauffage. Dans une grande marmite, déposer les morceaux de viande, les recouvrir d'eau et porter à ébulition. Ajouter le thym et le laurier, pour parfumer. Eplucher les légumes : ail,...

Posté par Mamie Cruik à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, moutarde à l'ancienne, thym, laurier, céleri, échalotes, poireaux, lard fumé, le jardin de Cruik, persil frisé, Jura, pommes de terre, janvier 2022, pot au feu

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