Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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21 mars 2021

Semoule au lait .

Pour un dessert vite fait avec les restes et les fonds de placard. Il me restait 0.5 l de lait que j'ai porté à ébullition. J'ai ajouté 60 grs de semoule et 60 grs de sucre et j'ai continué la cuisson pendant 10 mn. Je n'avais pas d'oeufs mais seulement...

Posté par Mamie Cruik à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, le jardin de Cruik, Jura, mars 2021

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20 mars 2021

Le printemps.

Même si les températures sont basses, avec un vent d'est assez présent, c'est le printemps dans le nouveau " jardin de Cruik" mais aussi ailleurs.

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: printemps, le jardin de Cruik, Jura, mars 2021

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18 mars 2021

Le forsythia.

Quand nous habitions le Pas-de-Calais, nous ne pouvions pas manquer ces premieres fleurs Ici, dans le Jura, nous n'apercevons pas ces jolies fleurs de l'intérieur de la maison. A notre arrivée dans le Jura, j'ai essayé d'en faire une bouture prélevé d'un...

Posté par Mamie Cruik à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, forsythia, mars 2021

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17 mars 2021

Les violettes et sa confiture.

En compagnie de Cruik, j'ai fait le tour de son jardin. J'y ai remarqué de jolies violettes. Après la cueillette, j'ai eu beaucoup de mal à récupérer 60 grs de pétales. J'aurais pu les transformer en sirop de violettes, mais j'ai préféré tester une confiture....

Posté par Mamie Cruik à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: violettes, confiture, le jardin de Cruik, Haut Jura, mars 2021

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16 mars 2021

Les pensées.

A l'automne dernier, nous avons installé ce nouveau parterre dans le quel nous avons planté de jolies pensées qui s'épanouisent en ce moment pour notre plus grand plaisir.

Posté par Mamie Cruik à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, mars 2021, pensées

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15 mars 2021

Jacinthe.

Il y a un peu d'un an, j'ai reçu en cadeau des jacinthes. Après la floraison, j'ai transférer le bulbe dans un pot avec d'autre plante. J'ai supprimé les feuilles fanées et j'ai attendu. Elles ont passé tout l'hiver, dehors Voici ce que cela à donner....

Posté par Mamie Cruik à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, jacinthes, mars 2021

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14 mars 2021

Les muscaris ....

Les muscaris sont de plus en plus nombreux dans le nouveau " jardin de Cruik", pour notre plus grand plaisir, surtout qu'ils sont installés dans les parterres situés de part et d'autre de notre porte d'entrée qui en ce moment ne sert pas beaucoup.

Posté par Mamie Cruik à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, muscaris, mars 2021

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13 mars 2021

Il passait presque inaperçu !!!!

Cet arbuste avec ces jolies fleurs roses passait presque inaperçu avant que l'élagueur ne vienne couper un arbre abimé par la tempête en mars 2020. Je suis incapable de dire son nom. Il était déjà en place, il y a 8 ans. Donc encore besoin de votre a...

Posté par Mamie Cruik à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2021

Potage aux carottes, lentilles blondes et bleu de Gex

Dans une cocotte, faire revenir 1 oignon émincé et 2 gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajouter 100 grs de lentilles blondes et 3 carottes épluchées et coupées en rondelles. Arroser avec 2 l de bouillon de volailles. Ajouter thym et laurier. Porter...

Posté par Mamie Cruik à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, carottes, soupes, bleu de Gex, lentilles, le jardin de Cruik, Jura, mars 2021

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9 mars 2021

La taille de la vigne.

Chaque année, à cette période, quand je taille la vigne, j'ai toujours l'impression de ne pas le faire correctement. Mes parents n'avaient pas de vigne, dans le Pas-de-Calais !!! En fait, je pense que la première année, je n'ai pas osé trop tailler ....

Posté par Mamie Cruik à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, vigne, taille, mars 2021

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