Escalope de veau aux agrumes

Dans une poêle bien chaude, faire revenir les escalopes avec un peu de matière grasse.

Prélever le zeste d'une orange bio.

Presser cette orange.

Ajouter les zestes de l'orange sur l'escalope, quand elle est cuite des 2 côtés.

Verser le jus de l'orange.

Faire réduire la sauce quelques minutes.

Servir bien chaud avec du riz.

C'est un plat bien de saison.

Comments

[prunelle240]

ça fait envie !

[lucie]

très appétissant! merci !