Radis noir râpé

En 2019, nous avons semé des graines de radis noir, dans le nouveau " jardin de Cruik".

Des radis noirs qui maintenant sont bons à déguster.

Eplucher 2 radis noirs et 3 carottes.

Râper le tout.

Eplucher et émincer une échalotte.

Arroser avec 3 càs d'huile de noisettes et 2 càs de vinaigre de vin aromatisé aux noix.

Déguster avec des sardines.

Comments

[cheznous62]

Mélangés aux carottes çà adoucit le goût du radis noir assez fort de nature … un beau mariage avec les sardines !

Merci Anne Marie et bon week end dans ton coin de Jura !

Bises !

Nicole