banane - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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banane

19 février 2020

Couronne aux bananes et au chocolat

C'est la gâteau idéal pour utiliser les bananes un peu trop mûres. Travailler ensemble 125 grs de beurre mou et 200 grs de sucre. Ajouter 2 bananes bien mures écrassées. Incorporer 20 cl de crème fraîche et 2 jaunes d'oeuf, les blancs seront montés en...

Posté par Mamie Cruik à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, le jardin de Cruik, février 2020

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24 octobre 2013

Confiture de tomates cerises jaunes

Pour 1000 grs de tomates cerises, 700 grs de sucre roux, 2 pommes et 1 banane. Couper les tomates cerises jaunes en 2. Eplucher et couper en dés 2 belles pommes. Dans un grand saladier, faire fondre le sucre sur les fruits (tomates et pommes), pendant...

Posté par Mamie Cruik à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucre roux, banane, tomates cerises jaunes

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22 janvier 2013

Tarte aux bananes et kiwis

Préparer une pâte levée. Faire bouillir 50 cl de lait avec une gousse de vanille. Faire blanchir 2 oeufs avec 100 grs de sucre. Ajouter 30 grs de maïzéna. Verser le lait bouillant sur le mélange précédent. Ecrasser une banane et l'intégrer à la préparation....

Posté par Mamie Cruik à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, lait, pâte levée, kiwi, maïzena, banane, levure de boulanger, tarte aux bananes et kiwis

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6 janvier 2013

Salade de fruits à base de kaki

Eplucher et couper de dés 1 kiwi et 1 kaki. Eplucher et couper en rondelles 1 banane. Eplucher 2 clémentines et séparer les quartiers. Eplucher à vif une orange et séparer les quartiers. Prélever le zeste d'une orange bio. Presser une orange Mélanger...

Posté par Mamie Cruik à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, kiwi, banane, clémentines, kaki, salade de fruits

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3 mars 2012

Charlotte aux bananes et noix de coco

Couper en rondelles 3 bananes. Presser un citron et verser le jus sur les rondelles de bananes. Diluer 5 cl de rhum avec la même quantité d'eau. Tremper les biscuits à la cuiller dans ce mélange et tapisser le moule avec ce biscuits. Garnir l'intérieur...

Posté par Mamie Cruik à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, banane, rhum, biscuits à la cuiller, confiture à la noix de coco

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11 janvier 2012

Haddock et sa sauce tomate-banane

Faire cuire le haddock dans du lait pendant 15 mn environ. Dans une casserole, mélanger 120 grs de tomates ( fraîches ou en conserves selon la saison) et 1 banane coupée en rondelles. Faire fondre les fruits. Ajouter 1 càc de curry. Recouvrir le poisson...

Posté par Mamie Cruik à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, lait, curry, banane, haddock

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18 mai 2011

Gâteau de rhubarbe, banane et yaourt

Encore et toujours une recette pour utiliser la rhubarbe du "jardin de Cruik", bientôt la réserve sera épuisé s'il ne pleut pas un peu...... Eplucher et couper en tronçons 4 à 5 bâtons de rhubarbe et une banane en rondelles. Dans un saladier vider un...

Posté par Mamie Cruik à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, yaourt nature, maïzena, banane

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7 octobre 2009

Sucré salé

Voici une recette que Monsieur Ducrocq, gérant du magasin "Le Terroir" m'a expliqué en me vendant des bananes. Cette recette lui a été expliqué il y a quelques années par Madame Devischer chez qui j'achetais mes fruits et fromages au début de mon mariage...

Posté par Mamie Cruik à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, banane, jambon, paprika, sucré - salé

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