Continuons de consommer les bons produits de nouveau " jardin de Cruik" et les produits régionaux. Evider et tailler en brunoise un petit potimarron. Eplucher et émincer un oignon. Faire suer ces légumes avec un filet d'huile d'olive, pendant 10 mn. Porter...

C'est un plat régional, depuis que des lentilles vertes sont cultivées à Champdivers, à quelques kilomètres de chez nous. Eplucher et émincer un oignon. Eplucher et couper en rondelles 5 carottes. Faire revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive....

Dans une grande casserole, mettre la saucisse de Morteau, entière, sans la piquer. La recouvrir d'eau froide. Cuire à feu moyen, jusqu'à frémissement et à couvert pendant 40 mn. Cuire les crozets, comme indiqué sur l'emballage, en utilisant l'eau de cuisson...