C'est Odile du blog " A l'heure des rêves " qui m'a fait découvrir le bavarois et surtout m'a fait goûté ce délicieux gâteau. Le plus dur est de préparer le coulis des fruits du nouveau " jardin de Cruik " à saison de la récolte. C'est dans le Jura que...

Avec les conditions météorologiques hors normes, difficile de vous parler du nouveau " jardin de Cruik" qui soufre du manque de précipitations. Au début de l'été, la récolte de caseille a été exceptionnelle. Après avoir confectionné de la gelée, invité...

Petit tour dans le nouveau " jardin de Cruik". Y voir de beaux fruits. Y cueillir de quoi essayer de faire un excellent dessert. Eplucher les bâtons de rhubarbe. Les couper en tronçons de 5 cm environ. Blanchir 1 mn, ces tronçons de rhubarbe. Egoutter....

Dans le jardin de Josiane, à notre arrivée dans le Jura, j'ai observé un pied de cassis aux gros grains et au goût de groseilles à maquereaux, je ne connaissais pas cette plante. Au cours de la tonte de la pelouse, Josiane en a cassé une branche, qui...