Pour utiliser les figues et les noisettes du nouveau " jardin de Cruik", je me suis inspirée des recettes de Pauline. Après avoir éplucher les noisettes, les griller à sec. Les réduire en poudre, ainsi que des biscuits secs et râper 1/2 fève tonka.. Incorporer...

Dans le pré derrière le nouveau " jardin de Cruk", il y a de nombreux cerisiers. Le propriétaire nous autorise à cueillir les cerises. Dénoyauter les cerises. Peser les cerises dénoyautées et ajouter le sucre (1 kg de fruits ajouter 800 grs de sucre)....

Plusieurs variétés de pêches dans le nouveau " jardin de Cruik", que j'ai transformé en confiture. Eplucher les pêches et enlever les noyaux. Pour 1 kg de pêches, ajouter 800 grs de sucre de canne. Râper une fève tonka. Ajouter le jus d'un citron. Laisser...