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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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Derniers commentaires
9 novembre 2016

Pas un mais une vingtaine !!!!

Pas un mais une vingtaine !!!!
Depuis que nous sommes arrivés dans le Jura, je cherchais un hibiscus, j'en voyais dans presque tous les jardins jurassiens mais aucun dans le nouveau " jardin de Cruik". J'ai dans un premier temps récupéré des graines dans le jardin de Josiane, mais...
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9 octobre 2016

Le cyclamen

Le cyclamen
En avril dernier, avec les membres du comité des fêtes de Peseux, je profitais de l'exposition artistique pour organiser un troc plantes. Mais les conditions météo n'étaient pas bonnes pour une telle manifestation.... Pour m'amener un peu de réconfort...
20 septembre 2016

J'aurai aimé.......

J'aurai aimé.......
J'avais envisagé de profiter des journées du patrimoine de cette année 2016, pour visiter cette jolie maison...... Un emploi du temps très chargé et surtout une météo très pluvieuse m'a retenu ce dimanche matin où une visite commentée par les propriétaires....
29 août 2016

Un petit vent ......

Un petit vent ......
Un petit vent frais est venu nous rafraîchir après quelques jours avec des températures caniculaires... Depuis une semaine, nous nous sommes préparés pour le vide grenier organisé par le comité des fêtes de Peseux , le dimanche 28 août 2016. Ce petit...
6 août 2016

Pas assez grand !!!!

Pas assez grand !!!!
Depuis 4 mois environ, Lulu et Roussette sont arrivées dans le nouveau " jardin de Cruik". Chaque jour, leur poulailler était déplacé. Dans ce grand jardin, c'était ridicule !!!! Nous avons donc décidé de clôturer une partie du " jardin de Cruik", pour...
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17 août 2016

Courgette spaghetti

Courgette spaghetti
Beaucoup de courgettes spaghetti, dans le nouveau " jardin de Cruik". C'est le Brillat Savarin, que j'ai décidé d'associer à cette courgette. Cuire à la vapeur la courgette spaghetti. La couper en 2. Enlever les graines ( qui font le régal de mes cocottes)....
9 août 2016

Les framboises

Les framboises
Cette année, la récolte des framboises commence juste maintenant. Bien sur, nous en avons grignoté un peu , mais tellement peu..... Pour en faire d'excellents desserts ou confiture, je dois les congeler pour attendre d'avoir la quantité voulue selon la...
23 août 2016

Comme je n'aurai pas osé l'imaginer..........

Comme je n'aurai pas osé l'imaginer..........
A notre arrivée dans le nouveau " jardin de Cruik ", je ne savais pas vraiment par où commencer pour l'aménager. Le potager fut dans un premier temps créé. Des parterres ont été agrandis, d'autres ont été créés. Je n'aurais jamais osé imaginer que ce...
13 novembre 2020

Un sac bleu !!!

Un sac bleu !!!
Il y a maintenant quelques semaines, Pierre en travaillant son jardin avec le rotovator a été mis à l'arrêt par un sac bleu. Dans un premier temps, nous avons coupé ce sac qui entourait les fraises de cet engin et Pierre a continué son travail. Ce sac...
14 juin 2016

Enfin, j'ai trouvé.......

Enfin, j'ai trouvé.......
Mes plants ont supporté très facilement tous leurs nombreux déplacements ( salle de bains - véranda puis véranda - banc sur la terrasse) mais depuis que j'ai décidé de les laisser à l'extérieur, après avoir planter la plupart d'entre eux, ceux qui attentaient...
17 juin 2016

Nous avons eu peur !!!!!

Nous avons eu peur !!!!!
Hier, en fin de journée un violent mais assez bref orage (heureusement). Avec toute la pluie qui tombe depuis des semaines sur le nouveau " jardin de Cruik", dans toute la région mais aussi sur toute la France et même au delà de nos frontières, les inondations...
20 décembre 2015

Fêtes de Noël à Peseux

Fêtes de Noël à Peseux
Comme chaque année, le comité des fêtes de Peseux a organisé un petit spectacle pour les fêtes de Noël. Tous les enfants présents dans la commune, ce samedi 19 décembre 2015, étaient invités pour ce spectacle : "un cirque dans une valise". Bien entendu,...
10 novembre 2015

Confiture de coings au miel

Confiture de coings au miel
Encore une première pour moi, j'ai remplacé le sucre par le miel pour réaliser cette confiture, avec les coings, que nos voisins nous ont donnés. Laver et brosser les coings. Eplucher les coings et les couper d'abord en quartiers puis en lamelles après...
3 novembre 2015

Les boutures de chrysanthème....

Les boutures de chrysanthème....
Au printemps dernier, La Mémé qui est la Maman de mon amie Josiane, m'a appris à faire des boutures de chrysanthème. Ces boutures ont été installées dans des pots, dans un coin du jardin. Cruik les a un peu abîmées, alors qu'elle était à la chasse aux...
28 août 2015

Confiture de melon et pêches à la verveine citronnelle

Confiture de melon et pêches à la verveine citronnelle
Dans le nouveau "jardin de Cruik", les melons poussent en grande quantité, cette année. Déjà 10 de déguster et une vingtaine qui poussent encore au soleil. Eplucher, enlever les pépins et couper en petits dés le melon de plus d'un kg. Eplucher et ôter...
13 juin 2017

Mon coin d'herbes aromatiques (3) : la bourrache

Mon coin d'herbes aromatiques (3) : la bourrache
Je continue de vous présenter mon coin d'herbes aromatiques. Pour répondre aux personnes qui cherchent un moyen d'éloigner les limaces, installer un plant de bourrache qui va se reproduire très facilement. Les petites fleurs bleues se consomment et mettent...
2 octobre 2015

Gaufres et pêches

Gaufres et pêches
Petite recette pour déguster les délicieuses pêches de vigne qui m'ont été gentiment donner par des voisins. Préparer la pâte à gaufres au cidre. Eplucher les pêches, les couper en 2 après avoir enlever le noyau. Faire compoter ces pêches avec 2 càs de...
7 août 2015

Petits mais ......

Petits mais ......
Plusieurs pieds de melons, pleins de promesse !!!! Début juillet, nous comptions 12 melons et une multitude de fleurs. Après plusieurs jours de canicule suivis de plusieurs pluies, les petites fleurs sont en train de se transformer à de jolis fruits....pour...
4 juillet 2015

Les fèves.

Les fèves.
C'est une première pour moi. Pierre ne voulait pas en trop en mettre dans le nouveau " jardin de Cruik", j'ai quand même eu l'autorisation d'en installer dans un coin inexploité du potager. Nous avons ramené nos graines du Pas-de-Calais, en avril dernier,...
27 juin 2015

Quel plaisir !!!!

Quel plaisir !!!!
Depuis quelques semaines, nous prenons notre petit déjeuner dans notre petite véranda, avec une jolie vue sur le nouveau " jardin de Cruik". Cette semaine, nous avons eu plusieurs fois le plaisir d'avoir la visite du petit écureuil de Peseux. Cruik était...
10 mai 2015

Les poivrons

Les poivrons
Les semis effectués en mars 2015, à partir des graines prélevées sur les poivrons récoltés dans le nouveau " jardin de Cruik" n'ont rien donné. Par contre, dans l'espace à plantes aromatiques où l'année dernière un pied de poivrons a été installé, j'ai...
2 juin 2015

Il était temps !!!!

Il était temps  !!!!
La semaine dernière, notre voisine, nous a donné une bonne adresse. La ferme des Noues , à Trugny, en Cöte d'Or, à une vingtaine de km de chez nous. Dans cette ferme, on y trouve des asperges, qui sont absentes du nouveau " jardin de Cruik". Il était...
24 juin 2015

24 juin.......

24 juin.......
Le 24 juin fut, depuis mon enfance en Normandie, une journée de fête. Les feux de la Saint-Jean étaient après la remise des prix du 14 juillet les seules fêtes de notre village ,Mesnil-Follemprise. Depuis 36 ans, la vie a décidé que ce serait à nouveau...
25 juin 2015

Fraises à l'infusion....

Fraises à l'infusion....
En Franche-Comté, au moment de la récolte de fraises, la pluie était absente alors ces dernières n'ont pas été aussi excellentes que d'habitude. Pour nous régaler quand même, j'ai essayé de préparer ces fruits rouges avec certaines plantes aromatiques...
18 juin 2015

Souvenir d'enfance.......

Souvenir d'enfance.......
Souvenir d'enfance quand tu nous rattrapes !!!! Pour la santé de Pierre, je cultive puis cuisine avec les herbes aromatiques.... La sauge officinale fait partie de celle que j'utilise pour accompagner la viande de porc. Quand la châleur et le soleil sont...
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