Articles populaires – Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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3 janvier 2012

Velouté de céleri

Pour pouvoir déguster ce délicieux velouté il faut : Eplucher le céleri. Le couper en dés. Dans une casserole, verser 1,5 l de lait. Ajouter les dés de céleri. Porter à ébullition et la maintenir à feu doux pendant 20 mn environ. Incorporer 1 càs de moutarde...

Posté par Mamie Cruik à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri, lait, velouté, moutarde

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28 janvier 2011

Chou frisé et metka

Samedi dernier, sur le marché de St Omer, je me suis laissée tenter par un chou frisé.Il me fallait trouver des saucisses fumées ( comme les diots), pour accompagner ce chou frisé.Mais ce sont des metkas que j'ai trouvé à l'étalage de la boucherie. Je...

Posté par Mamie Cruik à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon, chou vert, metkas

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16 janvier 2010

Tarte à la bière

Préparer de la pâte levée ou dérouler un rouleau de pâte brisée.Dans un saladier, mélanger 2 oeufs avec 200 grs de sucre complet ou vergeoise brune. Ajouter 25 cl de bière brune. Déposer sur la pâte quelques cuillers de semoule de blé et verser la préparation...

Posté par Mamie Cruik à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière brune, oeufs, pâte levée, vergeoise

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21 novembre 2009

Feuilleté à la tomate

Plonger les tomates dans de l'eau bouillante pour les peler facilement. Réduire les tomates en purée, ajouter des herbes de Provence, de l'ail. Emincer les tranches de lard fumé, faire revenir les petits lardons dans une poêle.Les incorporer à la purée...

Posté par Mamie Cruik à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, feuilleté, herbe de provence, lard fumé

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5 mars 2012

27......points

A la demande de Prunelle !!!!! Merci pour le rappel ..... 27 points, c'est le résultat de vos votes depuis le 1 er mars 2012. Merci. Mais j'ai besoin de votre aide pour rattrapper le retard. 27pts Le Jardin de Cruik par Cruik Pour en savoir plus : Les...

Posté par Mamie Cruik à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, vorwerk, Concours blogs cuisine créative, Marie Claire

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29 août 2009

Verrines aux fraises et menthe façon crumble

Pour changer des traditionnelles fraises au sucre, j'ai essayé cette préparation avec l'aide et les idées de Pauline. Cueillir les fraises dans le jardin ou les acheter sur le marché. Passer trés rapidement les fraises sous l'eau et enlever leur queue....

Posté par Mamie Cruik à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, fromage blanc, gaufres sèches, menthe

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22 juillet 2012

Merci.....

Le ciel est bleu, au dessus du "jardin e Cruik", il y a longtemps que celà n'est pas arrivé. Profitons en !!!!!! Merci à nos amis d'outre d'Atlantique pour leurs nombreuses visites. Statistiques (bêta) Synthèse - Derniers accès - Parcours - Provenance...

Posté par Mamie Cruik à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: audomarois, le jardin de Cruik, ciel bleu, statisques

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10 novembre 2022

Le Prieuré du Val St Benoit

C'est à proximité du château de Sully que se trouve le Prieuré du Val St Benoit, sur la commune d'Epinac. A l'intérieur. C'est en 1982 que des moniales ont entrepris de redonner vie à ce monastère. Actuellement, elles sont 16 moniales à vivre dans ce...

Posté par Mamie Cruik à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Prieuré du Val St Benoit

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11 mai 2022

Les conséquences.

Pour nous les conséquences se font sentir, seulement maintenant. Il y a maintenant 2 ans, nous sortions du premier confinement. Tout s'était absolument bien passé hormis la contrainte de remplir les attestations à chaque sortie. Nos activités dans le...

Posté par Mamie Cruik à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, mai 2022

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19 mars 2020

En ce moment ....

Nous aimerions pouvoir aider nos enfants, nos petits-enfants, nos proches mais nous les aiderons surtout en restant chez nous !!! Nous avons la chance de pouvoir profiter du beau temps en jardinant ( une de nos activités favorites), ne nous en privons...

Posté par Mamie Cruik à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, mars 2020, confinement

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23 octobre 2013

Le jardin : ses mésaventures et ses remèdes

Dans le nouveau " jardin de Cruik", il y a 2 pommiers qui produisent de très bonnes pommes. Depuis début septembre, chaque jour, nous ramassons un petit panier. Samedi dernier, au cours de cette petite récolte, j'ai dérangé une guêpe qui en dégustait...

Posté par Mamie Cruik à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, pommes, piqure de guêpe

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24 mai 2012

Les surprises de dame nature.....

Comme dans beaucoup de jardin, les millepertuis ont souffert des fortes gelées de février. A cette période, ils étaient déjà en végétation..... Ces magnifiques arbustes refleurissaient chaque été, depuis 15 ans. Tout n'est pas vraiment perdu, de nouvelles...

Posté par Mamie Cruik à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin de Cruik, millepertuis, chèvre feuille

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4 juin 2014

Les premières framboises !!!

Voici la première cueillette de framboises pour l'année 2014. Ces framboises ne sont pas encore nombreuses, mais avec la pluie de ce jour et un peu de soleil, dans les jours suivants, elles vont être bien plus, lors de la prochaine cueillette. Depuis...

Posté par Mamie Cruik à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, framboises, juin 2014

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22 mars 2014

Elle aussi !!!!!!

Cruik, nous a souvent suivi dans le sous-bois. Dernièrement, elle a découvert que des petites bêtes (mulots......)y ont établi leur territoire. C'est maintenant son nouveau lieu de chasse. Ce que je n'aime pas, est que ce lieu de chasse n'est pas visible...

Posté par Mamie Cruik à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, jack-russel, le jardin de Cruik

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15 février 2010

Coquilles St Jacques , saumon fumé au cognac

Voici une recette que j'ai trouvé ici. En voici les ingrédients. Faire fondre 30 grs de beurre dans une poêle pour faire revenir une échalote ciselée. Ajouter les coquilles St Jacques en les faisant cuire 2 mn de chaque côté. Arroser de 5 cl de cognac,...

Posté par Mamie Cruik à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquille St Jacques, saumon fumé, cognac

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8 juillet 2023

Notre terrain de jeux !!!

Pour nous, dans la plaine jurassienne, le nouveau " jardin de Cruik" est un excellent terrain de jeux. Les activités commencent à la fin de l'hiver avec la mise en terre de certaines graines ou bulbes. L'observation de la météo pour optimiser le bon développement...

Posté par Mamie Cruik à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, juillet 2023

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19 avril 2023

Faire et défaire.

Depuis le mois de décembre 2022, nous nous sommes préparés pour notre futur déménagement. Nous avons fait plusieurs aller et retour à la déchetterie puis à ALGC ressourcerie de Dole, pour les objets encore utilisables. Beaucoup de meubles sont partis...

Posté par Mamie Cruik à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, avril 2023

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21 mars 2023

Vigilance !!!!

Il y a quelques semaines, nous sommes entrés dans une grande enseigne d'electroménagers de Dole, tenue par un franchisé, pour nous renseigner pour un nouveau et grand téléviseur. Quelques temps plus tard, nous avons reçu de cette grande enseigne un mail...

Posté par Mamie Cruik à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Dole

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8 février 2023

Réel ou virtuel.

Je suis d'une génération qui se fait une opinion grâce aux éléments concrets plutôt que par l'intémédiaire d'un écran. L'écran me permet de faire une première sélection, mais la réalité confirme ou infirme le ressenti. Quand nous étions à la recherche...

Posté par Mamie Cruik à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, février 2023

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8 juillet 2022

Epreuve réussie !!!

Depuis le 12 février 2022, date à laquelle j'ai fait un avc, quand j'utilise la voiture, c'est seulement pour des déplacements toujours inférieurs à 50 km. Hier, pour un rendez-vous médical à Colmar, avec un peu d'appréhension, j'ai pris la route en compagnie...

Posté par Mamie Cruik à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, juillet 2022

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23 mars 2022

Mars 1966 ou 1967

Depuis que je suis petite, comme beaucoup de personnes, j'ai entendu ce dicton, " en avril on ne se découvre pas d'un fil ", alors en mars il n'en était encore moins question !!! Alors que j'étais pensionnaire, je quittais la maison, avec une petite valise...

Posté par Mamie Cruik à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, mars 2022

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19 mars 2022

Gâteau de riz au four

Plonger 220 grs de riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 mn. Egoutter. Dans la casserole nettoyée verser le riz et ajouter 90 grs de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé et 80 grs de raisins secs, recouvrir le tout avec 1 l de lait entier....

Posté par Mamie Cruik à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, gâteau de riz

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2 mars 2022

Un bail !!!

Pendant le séjour de nos Petits Suisses, en vacances en France, chez Papy et Mamie Cruik, pendant ces vacances d'hiver, nous aurions pu fêter le neuvième anniversaire de notre arrivée dans le Jura. Les évènements en ont décidé autrement. Pour nous, ces...

Posté par Mamie Cruik à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, mars 2022

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31 décembre 2021

Adieu 2021......

Adieu 2021...... avec tous ses Bons mais aussi ses mauvais moments...... Souhaitons la bienvenue à 2022. Santé, paix, bonheur, joie, espérance, amour, amitié, confiance, réussite, respect, découverte, travail, chance, tolérance, prospérité, recherche,...

Posté par Mamie Cruik à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, janvier 2022

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6 décembre 2021

L'énergie verte !!!

La meilleure énergie verte est celle que nous ne consommons pas !!!!! C'est ce que j'ai pensé , hier soir, après avoir regardé "dossier tabou". Mais nous vivons au XXI ème siècle !!!! Dans ma région d'origine, de nombreuses éoliennes sont installées,...

Posté par Mamie Cruik à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, décembre 2021

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