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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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Derniers commentaires
2 septembre 2022

Les haricots verts

Les haricots verts
La production d'haricots verts, au cours de cet été caniculaire de 2022, n'a pas été formidable. Maintenant que les températures redeviennent à la normale, la récolte semble redémarrer doucement. Les plus gros qui étaient le régal de Cruik ne sont pas...
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9 août 2022

Notre gestion de l'eau ( 2)

Notre gestion de l'eau ( 2)
Que ce soit sous le robinet de la cuisine ou celui de la salle de bains, il y a souvent une bassine. Cette bassine sert à recueillir l'eau qui coule quand nous nous lavons les mains. Quand je lave les légumes du nouveau " jardin de Cruik" avant de les...
6 août 2022

Mésaventure !!!

Mésaventure !!!
Depuis que nous habitons le Jura, dans une des dépendances, des hirondelles y ont des nids. Ces nids n'ont pas été faciles à prendre en photos. A chaque fois que nous sommes dans la piscine hors sol, nous observons leur vol qui à certains moments ressemble...
21 août 2022

Les vacanciers !!!

Les vacanciers !!!
Nous habitons sur la route des vacances pour certaines personnes. Cette année, ce fut le cas pour Pierrick et son Papa qui sont venus accompagner de Catherine, partager quelques heures dans le nouveau " jardin de Cruik", " marre de vivre dans la pénombre...
28 juin 2022

Les groseilles à maquereaux

Les groseilles à maquereaux
A peine arrivés, dans le nouveau " jardin de Cruik", nous avons installés des groseillers à maquereaux. Ils ont été déplacés. C'est lors de leur déplacement que nous avons fait quelques boutures. C'est maintenant de vérifier le résultat de ce déplacement....
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24 mai 2022

Je me désespérais mais ...

Je me désespérais mais ...
La semaine dernière, pour un mois de mai, les températures étaient très élévées. Pour les fraises, c'était dans un premier temps, le temps idéal. J'ai donc pu faire de nombreux pots de confitures. 3 pots fraises menthe, citron. 10 pots fraises et citron...
7 juin 2022

Nos premières framboises

Nos premières framboises
Voici, nos premières framboises de l'année 2022. La pluie de ces derniers jours, suivie par le soleil, a permis a ces framboises de rougir. Pour l'instant, le nouveau " jardin de Cruik" semble épargner par les grêles, ce qui n'est pas toujours le cas...
9 juin 2022

Résultats du tracker en mai

Résultats du tracker en mai
En ce début juin, suite à la grosse panne avec la perte de nos accés, j'ai oublié de vous faire le compte rendu de la production d'électricité avec notre tracker de chez lumioo. Le 23 mai 2022, notre tracker autant que pendant tout le mois d'avril 2022....
9 mai 2022

Le potager de Pierre.

Le potager de Pierre.
Quand nous ne partons pas à la recherche d'une nouvelle maison plus petite et plus proche des différents services, Pierre avec un peu de mon aide, s'active beaucoup dans le potager du nouveau "jardin de Cruik". Dans ce potager, nous trouvons ail, échalottes,...
22 mai 2022

Les iris

Les iris
Si ce blog avait été créé quelques années avant, il aurait pu s'appeller le jardin de d'Iris, nom du caniche abricot que nous avons adopté alors qu'elle avait 5 ans et qui nous a accompagné pendant environ 7 ans. A cette époque, il n'y avait pas d'iris...
21 mai 2022

Chilly le vignoble

Chilly le vignoble
Il y a maintenant quelques années, nous avons rencontré Sabrina, infirmière au sien de l'espace santé de Dole. Elle est la Maman de Lucia. Ce jour et demain, à Chilly le vignoble,une bourse aux livres est organisée par l'association. De nombreux livres...
7 mai 2022

Filet de brosme

Filet de brosme
Dans l'étalage du poissonnier, j'ai aperçu des filets de brosme. Je n'ai jamais entendu parler de ce poisson, proche de la morue. J'ai opté de les cuisiner façon risotto, avec peu de matière grasse. Eplucher et émincer quelques échalottes. Réchauffer...
18 mai 2022

Un jardin bien parfumé !!

Un jardin bien parfumé !!
Depuis 9 ans que nous nous occupons du nouveau " jardin de Cruik", nous avons installé de nombreuses boutures de chèvre-feuille. En ce moment, nous apprécions beaucoup ce parfum qui émane de cette plante. Les températures estivales, même si nous ne sommes...
1 mai 2022

1 er mai !!!

1 er mai !!!
Petit tour de jardin à la recherche des brins de muguet en ce premier mai. Il m'a fallu bouger quelque peu la végétation pour retrouver ces brins, si le potager est impeccable, les parterres cette année ne sont plus vraiment notre priorité. C'est maintenant...
28 avril 2022

Intolérance

Intolérance
Tout comme son grand frère au même âge, Lauriane est intolérante au lactose via le lait maternel. Lors de leur séjour dans le Jura, j'ai du en tenir compte et essayé de cuisiner sans lait, ni crème, ni fromage, ni beurre. J'ai donc fait connaissance avec...
26 avril 2022

Bavoir

Bavoir
Il y a quelques semaines, je commençais à faire du tri en prévision de notre éventuel déménagement, si nous trouvons " la perle rare", j'ai trouvé un bavoir à broder que j'avais acheté pour Louise mais que j'ai très vite oublié, trop de projet à cette...
11 avril 2022

Biscuit au yaourt, sans beurre.

Biscuit au yaourt, sans beurre.
Pour des biscuits moëlleux, il faut : battre au fouet 1 oeuf entier, 1 yaourt nature, 40 grs de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Ajouter 50 ml d'huile de pépins de raisin. Incorporer en 2 fois 270 grs de farine pour obtenir une pâte bien ferme. Etaler...
10 avril 2022

68 !!!

68 !!!
68 ans de vie simple et discrète !!! Beaucoup de petits et grands bonheurs..... (parents, mari, enfants, petits-enfants ....) Un gros coup de folie : transformer un grand terrain en un immense potager mais aussi un joli jardin d'agrément, il y a maintenant...
17 mars 2022

Les puits.

Les puits.
Nous continuons de partir à la découverte de notre région d'adoption, tout en faisant nos achats chez les producteurs locaux ou en nous rendant à certains rendez-vous. Donc, nous sommes retournés à la Vieille Loye. Cette fois, nous avons remarqués de...
26 mars 2022

Aumur.

Aumur.
Aumur est un petit village du Jura, à une dizaine de kilomètres de Peseux. Nous partons donc à la découverte de ce petit village, tout en respectant mon traitement. Il nous a donc fallu attendre 9 ans pour découvrir les petits villages à proximité de...
7 mars 2022

Pleure

Pleure
Suite à mon petit incident de santé, sur le compte rendu du doppler, la marche de façon régulière est recommandée. C'est pourquoi, Pierre et moi même avons décidé de profiter de nos déplacements, pour nos courses, chez nos producteurs locaux, pour aller...
2 février 2022

Elles se dissimulent !!!

Elles se dissimulent !!!
Ce soir, en fermant les volets, je les ai aperçues. Le nouveau " jardin de Cruik" n'est pas encore fleuri, dans les premiers jours de février 2022. Ces premiers signes sont encourageants, après ces 10 jours dans la grisaille et sans chauffage. Nous apprécions...
9 février 2022

La semaine verte.

La semaine verte.
Je suis très sensible à préserver la planète. Dans mes différents messages : " A notre échelle !!!", j'ai essayé de vous expliquer ce que nous essayons de faire, jour après jour. Il y a un domaine où je dois me forcer à faire des efforts. C'est dans l'utilisation...
25 janvier 2022

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
Pour changer un peu. Faire fondre au bain marie 200 grs de chocolat et 125 grs de beurre. Séparer le blanc du jaune de 4 oeufs. Mélanger 125 grs de sucre au 4 jaunes d'oeuf pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter 60 grs de farine, 60 grs de maïzéna...
27 janvier 2022

Tartelettes moelleuses aux pommes

Tartelettes moelleuses aux pommes
J'ai fait ces tartelettes pour réchauffer un peu la cuisine, il faut encore changer une pièce à notre chaudière. Pour faire 8 tartelettes moelleuses : Casser 3 oeufs Puis ajouter 4 càs de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger le tout pour obtenir...
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