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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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Derniers commentaires
30 septembre 2018

Différence !!!

Différence !!!
A chaque que je vais en Suisse ou que j'en reviens, je ne peux m'empêcher de comparer. En France, pour traverser la rue, que se soit à Peseux, à Chaussin ou à Dole, il faut au moins attendre que 3 voitures passent avant qu'une daigne s'arrêter pour nous...
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7 octobre 2018

Déjà actif !!!!

Déjà actif !!!!
Juste un an et déjà actif !!! " Monsieur Jules " ou le " Petit Renard " souffle ce jour sa première bougie dans le nouvel appartement qu'il découvre. Maintenant, il veut manger seul, Cruik n'est pas toujours à ses côtés pour récupérer ce qui tombe !!!!...
18 juillet 2018

Les roses trémières

Les roses trémières
Rien à voir, avec les roses trémières de l'ancien " jardin de Cruik", mais celles du nouveau " jardin de Cruik" ont enfin décider à fleurir. Celles-ci proviennent de graines que j'ai récupéré sur un pied, dans une rue de Chaussin, il y a quelques années....
24 juin 2018

Il y a 39 ans !!!!

Il y a 39 ans !!!!
Je devenais Maman pour la première fois, il y a 39 ans. Bon anniversaire Thomas. Voici en photos, nos habitudes pour marquer ce beau jour, en consommant selon le calendrier !!! Les carottes manquent dans la jardinière de légumes ( notre échec pour cette...
6 juillet 2018

La maison du comté

La maison du comté
Louise est en vacances à Peseux pour plusieurs semaines. Nous l'avons emmené à Poligny pour découvrir avec elle de quelle manière est fait le comté. Elle a beaucoup apprécié la visite de la maison du comté, aussi bien la nourriture des montbéliardes qui...
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7 juin 2018

Théâtre à Peseux

Théâtre à Peseux
Priscilla B a rejoint le comité des fêtes de Peseux au cours de l'année 2017. Elle anime 2 groupes de théâtre, un avec les enfants et un autre avec des adultes. En 2017, les enfants avaient présenté leur travail lors de la fête de la musique, mais je...
28 mai 2018

Pfaffenheim

Pfaffenheim
A cause de la grève SNCF, jeudi dernier, nous avons du accompagner Thibault à une consultation à l'hôpital de Colmar. Nous en avons profité pour récuperer une commande pour Thomas, chez Monsieur Zink, vigneron. Une petite visite du village s'imposait....
23 mai 2018

Nos iris des jardins

Nos iris des jardins
Depuis 2 ans de nombreuses variétés d'iris des jardins sont présentes dans le nouveau " jardin de Cruik". Comme je l'expliquais hier, je ne connais pas vraiment leur nom !!! Celui-ci a été sauvé, suite à un acte de vandaliste, notre voisine le destinait...
16 avril 2018

Voilà !!!!

Voilà !!!!
Les 4 saisons ont toutes leur charme !!!!! Pour le printemps, après un hiver froid, gris, brumeux et humide....l'éclosion de toutes ces fleurs est un vrai émerveillement !!! Depuis 5 ans, date du déménagement du nouveau " jardin de Cruik", dans le Jura,...
4 mai 2018

Maman

Maman
Maman Tu as rejoint Papa après une longue attente de plus de 13 ans. Je suis triste car je n'ai pas réussi à te faire rire ni même vraiment sourire pendant cette période. Je te remercie pour tout ce que tu m'as appris, donné ....depuis ma naissance, il...
17 février 2018

Parmentier avec courgette spaghetti

Parmentier avec courgette spaghetti
Couper la courgette spaghetti en 2, enlever les pépins et mettre à cuire à la vapeur. Prélever à l'aide d'une fourchette la chair de la courgette spaghetti. Mélanger cette chair à de la sauce tomates. Hacher le boeuf cuit ( pour moi un reste de boeuf...
1 mars 2018

Liquide vaisselle maison

Liquide vaisselle maison
Depuis quelques temps je fabrique le liquide vaisselle maison, c'est à dire respectueux de l'environnement. Faire bouillir 1 l d'eau avec 50 grs de savon noir et 50 grs de savon en paillettes. Dès le début de l'ébullition, ajouter hors du feu, 2 càc de...
27 février 2018

Les autres vedettes !!!!

Les autres vedettes !!!!
C'est maintenant le moment de vous faire découvrir celles et ceux qui nous ont donné envie de faire ce déplacement, de Peseux à Paris. D'abord " Haute" qui préfère manger que de regarder la simple photographe que je suis !!!! Les autres animaux qui ont...
26 mai 2017

Passager clandestin !!!!

Passager clandestin !!!!
En mars 2016, cette plante est arrivée clandestinement dans le nouveau " jardin de Cruik". En effet, à cette période, j'ai ramené quelques bulbes de perce-neige du jardin de Chantal, dans le Pas-de-Calais. Une graine de cette plante a du se glisser entre...
7 avril 2017

Sirop de pissenlit

Sirop de pissenlit
Il y a bien longtemps que j'avais envie d'essayer. Cueillir 4 poignées de fleurs de pissenlits. Bien les laver. Plonger les dans 1 litre d'eau froide. Porter à ébullition. Laisser reposer au moins 24 h. Filtrer. Ajouter alors 1 kg de sucre et un citron...
30 juin 2017

Un trou !!!!

Un trou !!!!
Une haie sépare le nouveau " jardin de Cruik" de celui de notre voisin. Avec un entretien régulier, cette dernière s'est épaissie. Sauf un trou, juste derrière le portique, où Pierrick et Louise aiment se balancer. Nous avons essayé d'installer divers...
24 janvier 2017

Neige artificielle

Neige artificielle
Ce matin, au réveil, le nouveau " jardin de Cruik" était recouvert d'un léger tapis blanc. Comme tous les quatrièmes mardis du mois, je me suis rendue à la foire de Chaussin pour y faire le plein de provisions : fruits, poisson, viande, pain et miel........
16 janvier 2017

Flan de potiron au pain d'épices

Flan de potiron au pain d'épices
Que faire avec ce potiron dont je ne connais toujours pas le nom !!!!! Il reste à la maison 6 tranches de pain d'épices, alors pourquoi pas essayer une association. 20 cl de lait, 1 kg de potiron, 200 grs de sucre et ces 6 tranches de pain d'épices ..........
29 décembre 2016

Pâte à tartiner aux noisettes

Pâte à tartiner aux noisettes
Avec les noisettes du Jura, j'ai eu envie de confectionner une pâte à tartiner aux noisettes, pour le plaisir de tous et en particuler pour Louise. Torréfier 200 grs de noisettes , au four température 160 °, pendant 5 à 8 mn. Mixer les noisettes, peu...
18 janvier 2017

Tarte aux betteraves rouges

Tarte aux betteraves rouges
Après avoir cultivé et récolté, pendant le belle saison, de bons légumes, voici maintenant la période de les cuisiner. Toutes les solutions sont alors les bienvenues pour trouver et essayer de nouvelles recettes. Cuire à la vapeur les betteraves rouges....
13 janvier 2017

Le catalpa

Le catalpa
Le catalpa du nouveau " jardin de Cruik" est l'élément principal de cet espace. Malgré toute la place qu'il occupe, nous ne le remarquons plus vraiment. SAUF, ce matin où un rayon de soleil l'a mis en valeur !!!!! Après en avoir fait le tour, j'ai regardé...
25 novembre 2016

Sainte Catherine

Sainte Catherine
C'était prévu depuis quelques temps, mais la météo m'a seulement permis de le faire en ce jour de la Sainte Catherine, comme pour beaucoup de jardinier. Dans un coin du nouveau " jardin de Cruik", des boîtes à poisson en polystyrène pour faire des boutures....
15 novembre 2016

Confiture de tomates cerises vertes à la verveine citronnelle

Confiture de tomates cerises vertes à la verveine citronnelle
Laver les tomates cerises vertes (celles qui ne nous régalent plus, en cette saison). Les couper en 2. Peser les. Ajouter le sucre soit 750 grs pour 1kg de tomates. Mélanger à la préparation 1 branche de verveine citronnelle. Laisser fondre le sucre quelques...
31 octobre 2016

Quelques heures et déjà dehors !!!!!

Quelques heures et déjà dehors !!!!!
Ce petit charolais est né hier. Il a passé sa première nuit, auprès de sa mère, dans le pré derrière le nouveau " jardin de Cruik". Je suis toujours étonnée de découvrir la robustesse de ces animaux. Je suis aussi toujours émue à chaque naissance. Quelle...
30 octobre 2016

Clafoutis aux figues

Clafoutis aux figues
Encore quelques figues dans le nouveau " jardin de Cruik"...... Une recette fétiche, qui va à merveille avec de nombreux fruits présents dans notre verger : rhubarbe, cerises, pommes, prunes.....alors pourquoi ne pas essayer avec ces figues. Vous trouverez...
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