Articles populaires – Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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24 août 2010

Intérieur des années 50

Pour abriter l'exposition "femme sans profession, femmes aux cent professions", un intérieur des années 50 a été reconstitué. En fin de matinée, certains visiteurs ont eu droit de déguster la soupe de la grand'mère de Chantal dans de vieux bols d'époque....

Posté par Mamie Cruik à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Houlle, fête de la moisson, Houlle comme autrefois

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3 juin 2010

Elles parfument mon jardin........

Il y a 13 ans, quand nous avons visité notre futur jardin, en juin, de nombreux chèvre-feuilles le parfumaient.Ils sont toujours là, mais cette année, après l'hiver rigoureux, ils végètent.Chaque soir, au cours de mon petit tour dans le jardin, avant...

Posté par Mamie Cruik à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, chèvre-feuille, parfum

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21 juin 2010

Rencontre avec l'auteur

Ce fut mon cadeau de Noël, je l'ai lu sur 2 jours et maintenant je suis contente car j'ai rencontré Dirck Degraeve, l'auteur de ce roman policier "Marais noir" lors d'une séance de dédicace le samedi 12 juin 2010. Je n'ai pas fait de photos mais vous...

Posté par Mamie Cruik à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dirck Degraeve, Marais noir, Deux mois en été

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13 juin 2010

Bienvenue dans mon jardin

Les 12 et 13 juin,dans le Pas-de-Calais et la Somme, certains jardiniers amateurs nous invitent à la découvert de leur jardin. Dans l'audomarois, 2 jardins ont donc ouvert leur grille et je les ai visités. Ce fut un vrai plaisir, un moment d'échange.....Voici...

Posté par Mamie Cruik à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arques, jardin, Moringhem

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24 mai 2010

Taboulé de chou-fleur

Le chou-fleur de Saint-Omer a refait son apparition sur le marché. Avec Pauline, nous avons essayé une nouvelle recette : le taboulé de chou-fleur. Séparer de petits bouquets de chou-fleur et les laver. Egoutter les bien. Les râper très finement. Déposer...

Posté par Mamie Cruik à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, taboulé, chou-fleur de St omer

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18 janvier 2010

Endives et crabe

Essuyer les endives.(endives à l'ancienne de l'Audomarois) Détacher les feuilles d'endives une à une et les déposer dans une grand plat.Préparer une mayonnaise maison : jaune d'oeuf, 2 cuillers de moutarde. Battre à la fourchette en ajoutant doucement...

Posté par Mamie Cruik à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, endive, mayonnaise

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8 avril 2010

Les épeutnaerts

Chaque année, depuis 15 ans, tout le mois d'avril, le village de Moringhem dans le Pas de Calais reçoit la visite de nombreux touristes venus par bus entiers de la région, de Belgique, de Grande Bretagne et d'ailleurs pour découvrir les épeutnaerts.Cette...

Posté par Mamie Cruik à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, Moringhem, épeutnaert

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26 février 2010

crumble pommes et potimaron

Cette semaine, je ne suis pas très présente, mais par contre vous êtes de plus en plus nombreux à venir me rendre visite, je vous en remercie, n'hésitez pas à y laisser un petit message. Couper en petits morceaux 1/2 potimaron sans l'éplucher et le mettre...

Posté par Mamie Cruik à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, pommes, crumble

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16 février 2010

Gâteau fromage blanc et gingembre

Dans un saladier faire blanchir 3 jaunes d'oeuf avec 120 grs de sucre.Battre les blancs en neige.Incorporer les blancs au mélange jaunes d'oeuf et sucre.Ajouter 4 cuillers à soupe de fromage blanc. Couper 100 grs de gingembre confit en tout petits dés...

Posté par Mamie Cruik à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, fromage blanc, gâteaux

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29 décembre 2009

Ris de veau au riesling

Laver les ris de veau dans de l'eau vinaigrée.Dans une grande cocotte remplie d'eau froide, porter à ébullition les ris de veau et laisser cuire 15 mn environ.Les égoutter et ôter les membranes qui entourent ces ris de veau.Faire revenir les ris de veau...

Posté par Mamie Cruik à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, riesling, ris de veau

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18 octobre 2009

Madeleines

Pour le repas de ce midi, rôti de porc : cuisson au four assez longue. J'en ai profité pour cuire en même temps quelques madeleines.Faire tiédir 125 grs de beurre. Mélanger dans une terrine 150 grs de sucre, 3 oeufs et une pincée de sel.Quand le mélange...

Posté par Mamie Cruik à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, poudre de vanille, madeleines

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9 octobre 2009

Choux façon Mémé Pierrette

Dimanche, de la chasse , je ne suis pas revenue bredouille. Chantal m'a donné un petit chou. Aujourd'hui je vais essayer, pour Pierre, de le cuisiner, comme sa maman le faisait.Eplucher le chou, le couper en petits morceaux après avoir enlever les grosses...

Posté par Mamie Cruik à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, choux farcis, crepinette

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27 août 2009

Tarte à la rhubarbe, cannelle et gingembre

Arracher les bâtons de rhubarbe Couper les bâtons en petits tronçons de 2 cm de longueur, les mettre dans une casserole, y ajouter de la cannelle, du gingembre et 150 grs de sucre. Réduire en compote. Verser la préparation dans un plat à tarte garni de...

Posté par Mamie Cruik à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, rhubarbe

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10 février 2020

Les héllébores

C'est plusieurs pieds d'héllébores qui s'épanouissent, en ce moment, dans le nouveau " jardin de Cruik". Ils proviennent d'un échange avec Monique ( bâtons de rhubarbe contre ces pieds d'héllébores, je ne suis pas perdante.....) La petite blanche, appelé...

Posté par Mamie Cruik à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, héllébores, février 2020

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25 janvier 2020

Evolution !!!

La planète, le monde, le climat.....tout évolue !!!! Tout comme ce blog qui a été crée en 2009 et qui évolue, lui aussi !!! A sa création, après réflexion, avec l'aide de Pauline, nous avons opté pour la rubrique Bricolage, Déco, Jardin, puis donner un...

Posté par Mamie Cruik à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, mise au point

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13 août 2017

Saint Louis

Pour nous, depuis quelque temps, Saint Louis est devenu un lieu de rencontre, d'échange avec Thomas et sa petite famille. En attendant, que ce dernier descende de l'avion, nous avons visité St Louis, petite ville frontalière, à proximité de l'aéroport...

Posté par Mamie Cruik à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Alsace, St Louis

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17 mars 2017

Surprise !!!!!

Merci à mes nombreux lecteurs des Etats Unis !!!! Statistiques (bêta) Synthèse - Derniers accès - Parcours - Provenance - Pages populaires - Géographie - Système - Mots clés Géographie De quels pays se connectent vos visiteurs pour accéder à ce blog ?...

Posté par Mamie Cruik à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, statistiques, mars 2017

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22 octobre 2015

Comme......

Quand je sors pour faire le tour du nouveau " jardin de Cruik", je suis souvent accompagnée, suivie, excortée....selon les cas. En effet, Cruik me suit comme un petit chien, ce qu'elle est !!!!! Souvent, elle m'invite à jouer avec elle !!!!! Cruik n'aime...

Posté par Mamie Cruik à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, jack-russel, le jardin de Cruik

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3 mai 2015

Elles sont revenues !!!!!

C'est toujours un plaisir pour moi de regarder les vaches dans les prés..... Un souvenir de mon enfance en Normandie. Pendant les vacances scolaires, alors que mes frères aidaient Papa dans les champs, chaque soir vers 18 heures j'allais chercher les...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Peseux, vaches, pré

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23 mars 2014

Un petit coussin

Le tissu qui m'a donné envie de confectionner ce coussin était destiné à finir en chiffon. Je l'ai sauvé !!!! Il aurait été malheureux que l'ouvrage fait, avec beaucoup de soin, certainement par une débutante (au temps où la couture était une matière...

Posté par Mamie Cruik à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coussin, teinture, vieux draps

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12 mars 2014

Lecture du mois

J'essaie de lire un peu chaque jour. Le dernier livre qui a retenu toute mon attention, est "Mémé" de Philippe Torreton. J'y ai retrouvé beaucoup de points communs avec ma Grand-Mère, que nous appelions Mémère, je l'ai assez peu connue, j'ai seulement...

Posté par Mamie Cruik à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mémé, Philippe Torreton, lecture

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22 janvier 2014

Début !!!!!

Plus vraiment d'activité au jardin depuis quelques temps. C'est donc le moment d'apprivoiser, doucement, ma nouvelle MAC. Après m'être expérimenté auprès de vieux draps, pour faire des petits plaids pour protèger les fauteuils que Cruik apprécie tant...

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Tags: couture, sac à pains, torchons

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30 décembre 2012

Ras-le-bol......

Ras-le-bol de ce temps, de toute cette pluie..... (Je pense à toutes les personnes qui ont leur domicile inondé ou risque de l'être). Moi qui aime faire sécher mon linge dehors, en ce moment je ne peux goûter ce plaisir. Pourtant, j'aimerai tant, que...

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Tags: pluie, hiver 2012, mauvais temps

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7 septembre 2012

Compote de poires aux amandes du Liban.

Eplucher et couper en quartiers les poires à cuire. Les faire fondre dans une casserole avec 1 verre d'eau. Ecrasser à la fourchette. Ajouter quelques càs de sucre roux. Couper en éclats quelques amandes du Liban. Répartir la compote dans des ramequins....

Posté par Mamie Cruik à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, poires, amandes du Liban

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8 juin 2012

La Garenne et son vide-grenier.

Le dimanche 24 juin 2012, un vide-grenier sera organisé par l'association des décorés du travail de la ville d'Arques. C'est dans le quartier de la Garenne que le rendez-vous est donné. Les jardiniers de la ville d'Arques ont oeuvrés pour que le quartier...

Posté par Mamie Cruik à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arques, La Garenne, vide-grenier

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