Articles populaires – Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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1 mars 2012

Dernier mois, dernier jour.....

Fin juillet 2011, Pauline nous annonçait que nous allions être grands-parents. Ce fut une grande joie.... Pendant ces quelques mois je me suis souvent amusée à dire que ce bébé naîtrait le 29 février ( 2012 étant une année bissextile).....je me suis trompée...

Posté par Mamie Cruik à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauline, futur maman

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5 octobre 2011

Les fraisiers

Dans le jardin de Cruik, il y a beaucoup de plantes (fleurs, légumes et fruits) mais il y en a une qui était absente jusqu'à présent et depuis quelques jours ce n'est plus le cas. Quelques mètres carrés de pelouse ont été remplacé par..... Cela promet,...

Posté par Mamie Cruik à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, jardin de Cruik

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5 août 2011

Quelques nouvelles.....

Pas beaucoup le temps ..... Après une semaine d'examens médicaux à Berck, Pierre est revenu à la maison pendant une semaine, pour y retourner mercredi. L'intervention a eu lieu hier matin et elle s'est très bien passée. A bientôt pour de savoureuses recettes...

Posté par Mamie Cruik à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côte d'Opale, Berck sur Mer

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11 avril 2011

Anniversaire

Thomas a profité de son retour de Corée pour venir souhaiter un bon anniversaire à sa Maman. Hier, c'est donc entourée de mon mari et mes 3 enfants, que j'ai fêté mon anniversaire. J'ai passé beaucoup d'heures en cuisine, mais mes enfants ont jugé que...

Posté par Mamie Cruik à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thomas, cours de cuisine

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12 mai 2010

Pain de thon

Mélanger 100 grs de farine avec 3 oeufs pour obtenir un mélange lisse.Délayer avec 10 cl de lait et 8 cl d'huile.Ajouter 1 sachet de levure chimique, 300 grs de thon émietté, 100 grs de fromage râpé, du sel et du poivre.Verser dans les moules choisis....

Posté par Mamie Cruik à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pain de thon

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2 mai 2010

Crème au chocolat légère

Envie de chocolat !!!!!!!!La petit crème à la vanille légère (envoyée par Odile) est délicieuse !!!!!!Pourquoi pas essayer cette association ? C'est ce que j'ai fait, je suis très contente du résultat. Dans une casserole, faire bouillir 50 cl de lait...

Posté par Mamie Cruik à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caco en poudre non sucré, crème au chocolat

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7 juin 2010

Le petit curieux

Un des nombreux moineaux présents dans " le jardin de Cruik" a eu envie de visiter" la maison de Cruik".Il y a pénétré par la baie vitrée entrouverte de la cuisine. Un rapide petit tour puis il veut s'en aller mais par où ?Plusieurs essais au niveau de...

Posté par Mamie Cruik à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, moineau

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23 janvier 2010

Emmaüs

Aujourd'hui, dans toutes les communautés Emmaüs de la région Nord Pas de Calais, tous les produits de la vente sont reversés aux sinistrés d'Haïti. Je ne devais pas y aller pour dénicher quelques objets pour compléter mes collections mais pour faire un...

Posté par Mamie Cruik à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Emmaüs, St Martin au Laërt

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4 février 2010

Potage aux endives

Couper les endives en petite lamelles (sans oublier d'ôter la partie dure du centre). Les faire revenir dans un peu de beurre sans trop coloré.Ajouter 2 petites cuillers de sucreMouiller avec 1.5 l de bouillon de volaille.Faire bouillir et maintenir la...

Posté par Mamie Cruik à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, potages

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15 mars 2010

Lapin à la moutarde

Quand mes 3 enfants sont réunis à la maison, ils aiment entre autre manger du lapin. Découper le lapin. Eplucher et émincer un oignon.Détailler en lardons les 3 tranches de lard fumé.Dans une cocotte, faire suer l'oignon et les lardons. Réserver les lardons...

Posté par Mamie Cruik à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, moutarde à l'ancienne

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7 novembre 2009

Filet de lieu noir à la bière

Envie d'utiliser le jus de cuisson des moules à la bière.Faire chauffer une poêle avec du beurre et y déposer les filets de lieu noir.Ajouter les pommes de terre cuites en robe de chambre. Préparer la sauce : porter à ébullition le jus de cuisson des...

Posté par Mamie Cruik à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière blonde, filet de lieu noir

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12 novembre 2009

Poires au vinaigre

Il y a dix environ, j'ai demandé à mon Papa de me planter un poirier qu'il avait lui-même greffé. Voici la récolte de cette année. Ces poires ne sont bonnes que cuites.Chaque année, j'en fais des confitures, mais ma gentille voisine d'en face m'a donnée...

Posté par Mamie Cruik à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, poires

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17 octobre 2009

Brioche à la fleur d'oranger

Envie de brioche pour accompagner ma confiture de tomates vertes.Dans une tasse, verser un sachet de levure de boulangerie traditionnelle et 3 cuillers à soupe d'eau tiède, puis laisser agir pendant 10 mn environ.Dans un saladier, verser 500 grs de farine,...

Posté par Mamie Cruik à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, brioche

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5 septembre 2009

Liqueur de roses maison

Je viens enfin de trouver de l'alcool pour fruits, je vais donc pouvoir essayer cette recette, c'est dans quelques mois que je découvrirais si le résultat est satisfaisant. Tout au long de l'été j'ai ramassé les pétales trés parfumé de ces arbustes. Dans...

Posté par Mamie Cruik à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pétales de roses, alcool pour fruits

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2 septembre 2009

Confiture de fraises et roses

Des que les pétales tombent, les ramasser et les faire sécher dans une corbeille. Dans une petite casserole pleine d'eau bouillante, jeter quelques poignées de pétales et laisser infuser. Pendant ce temps, enlever les queues des fraises et couper ces...

Posté par Mamie Cruik à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pétales de roses

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13 février 2020

Comment s'appelle t elle ?

En faisant le tour du nouveau " jardin de Cruik" pour admirer et photographier les jolies fleurs qui illuminent certain parterre, j'en ai remarqué une dont j'ignore le nom. Le vent ou les oiseaux l'ont déposé, sous forme de graine, dans ce petit coin...

Posté par Mamie Cruik à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, février 2020

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13 février 2014

Mais que font donc Papy et Mamie Cruik ? ...#3

Après avoir enlevé le lambri.....voilà ce qu'ils ont découvert !!!!!! Ils ont aussi déménagé le cagibi, qui se trouve en face de ce radiateur et qui n'est fermé par aucune porte. Ils ne sont pas prêts de s'ennuyer !!!!! Heureusement que la maison est...

Posté par Mamie Cruik à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peinture, préparation

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10 avril 2016

Premier repas.......

Le beau temps, le soleil, les bonnes températures....... tout était réuni pour nous permettre de prendre le repas pour mon anniversaire, en famille (en partie), dans le nouveau " jardin de Cruik". Cela fait vraiment du bien !!!! Biensur, nous portions...

Posté par Mamie Cruik à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, le jardin de Cruik

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14 novembre 2024

Le premier massif de roses

Dans l'ancien " jardin de Cruik ", j'ai préparé plusieurs boutures de roses à partir des magnifiques rosiers. Pierre a préparé le parterre, à la place de la pelouse où poussaient quelques champignons. C'est le moment de les installer dans le jardin de...

Posté par Mamie Cruik à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2016

Trop vite!!!!!

Je ne sais pas si pour vous c'est pareil ? mais quand mes petits-enfants sont à la maison, le temps passe toujours trop vite !!!!! Ils sont à peine arrivés que le moment de repartir est déjà là !!!! Alors ce que j'apprécie beaucoup ceux sont les préparatifs.........

Posté par Mamie Cruik à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décembre 2016, petits-enfants

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13 décembre 2016

Dos de lieu noir au bacon

Depuis que Pierre est au régime sans sel, c'est toujours un gros problème de cuisiner le poisson..... Déposer un dos de lieu noir entre 2 tranches de bacon et ficeler le tout. Dans une poêle bien chaude, faire saisir le tout puis maintenir la cuisson...

Posté par Mamie Cruik à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, dos de lieu noir

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27 novembre 2016

Tellement présent .......

Quand je suis dans le nouveau " jardin de Cruik", je pense très souvent à Mon Papa. Quand je refais les gestes qu'il m'a appris, quand j'imagine qu'il apprécirait la transformation de cet espace herbacé en grand potager avec quelques parterres de fleurs...

Posté par Mamie Cruik à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Papa

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16 novembre 2016

Les activités qu'elle aime

Cruik apprécie beaucoup le grand jardin qui porte son nom, qui est son territoire de chasse et de jeux, mais elle apprécie beaucoup les 3 semaines de cure au cours de laquelle elle se promène en laisse en compagnie de ses maîtres avec quels instants de...

Posté par Mamie Cruik à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, le jardin de Cruik

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3 novembre 2016

Petit sac.

Maintenant, que Pierrick l'a emmené à l'école avec son goûter, je peux vous les présenter. Quand Pauline m'a demandé de confectionner un petit sac pour le goûter de Pierrick, j'étais en cure. Au retour, j'ai recherché un petit morceau de tissu bien reconnaissable...

Posté par Mamie Cruik à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pierrick, sac pour goûter

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3 juin 2016

Terril.....

Depuis quelques jours, dans le nouveau " jardin de Cruik", un petit terril s'installe...... Un chantier pour éliminer une des deux verrues visibles dans le nouveau " jardin de Cruik". Dans les archives, très peu de photos de ce coin, loin d'être joli........

Posté par Mamie Cruik à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, le jardin de Cruik

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