Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Suivre ce blog

16 décembre 2009

Boeuf lok lak

Pour fêter l'anniversaire de Thibault, Pauline et moi avons préparé ce plat.Couper le boeuf en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger la viande, sel, poivre, 2 cuillers à café de fécule de pomme de terre, 2 cuillers à soupe de sauce soja.Laisser...

Posté par Mamie Cruik à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf lok lak

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2009

Anniversaire de Thibault

Hier, 15 décembre, Thibault a eu 28 ans.Une paire de rangers en cuir et ce livre furent ses cadeaux.Comme d'habitude, vous ne le verrez pas sur les photos.

Posté par Mamie Cruik à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2009

Soupe aux légumes et curry

C'est encore plus que jamais la saison des soupes.Voici mon dernier mélange.1/2 potiron, 3 carottes, 2 navets et 2 oignons.Faire revenir les oignons taillés en lamelles dans de l'huile d'olive.Ajouter les carottes coupées en rondelles, puis les navets...

Posté par Mamie Cruik à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, navet, potiron, curry, soupes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2009

Passage de grades : Judo

Dimanche dernier, nous avons accompagné Thomas au passage de grades, pour son 2ème dan de judo, à Wasquehal.J'aime beaucoup l'ambiance qui règne dans les dojos au cours des compétitions. Thomas a marqué 40 points, il s'est aussi blessé au genou.Pour obtenir...

Posté par Mamie Cruik à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2009

Gâteau façon brioche à la confiture

Dans une tasse d'eau tiède délayer un sachet de levure de traditionnelle de boulanger. Laisser reposer 10 mn.Dans un saladier, mélanger 2 tasses de farine, 1 tasse de lait tiède,2 cuiller à soupe de sucre,1 pincée de sel et la levure préparée.Laisser...

Posté par Mamie Cruik à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, confiture, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2009

Messe en patois

Comme chaque semaine, samedi je suis allée à la messe. Cette semaine c'était au Relais Sainte Catherine à Longuenesse.Cette messe était animée par le groupe patoisant des Harchelles.Quel plaisir d'entendre à nouveau parler le patois de mon enfance.Ce...

Posté par Mamie Cruik à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2009

Filet de poisson, endives et orange

Voici certains ingrédients : Couper en petits morceaux les endives après avoir ôter le coeur.Dans une petite casserole faire revenir les endives dans un peu de matière grasse avec un peu de sucre pour supprimer l'amertume de l'endive en fin de cuisson...

Posté par Mamie Cruik à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, endive, filet de poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2009

Tablier

C'est un essai : Cruik est assez satisfaite de voir son nom brodé sur le tablier de sa maîtresse même si c'est assez irrégulier et que les espaces entre les mots sont presque inexistants.Le prochain devrait être mieux.

Posté par Mamie Cruik à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2009

Riz au lait

Ce soir, Thomas revient en France pour participer dimanche à une compétition de judo.Il a donc besoin de sucres lents. Je lui ai donc préparé un riz au lait façon risotto.Dans une casserole, faire fondre un morceau de beurre, ajouter 250 grs de riz pour...

Posté par Mamie Cruik à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, lait, extrait de vanille, maïzena, riz pour rissoto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2009

Blanquette de veau aux endives

Plonger 1 kg de poitrine ou collier de veau dans de l'eau froide salée.Faire bouillir et écumer.Ajouter un oignon piqué de clous de girofle, du thym, des feuilles de laurier et quelques carottes (de Tilques).Laisser cuire 1h15 environ.Dans une casserole,...

Posté par Mamie Cruik à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, endive, blanquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>