Il me fallait trouver et tester une recette avec le moins de sucre possible, pour une relation qui s'est cassé le bras et qui souffre de diabète. Travailler 80 grs de beurre mou pour le transformer en crème. Ajouter peu à peu 125 grs de farine. Mélanger...

Couper en brunoise un petit potimarron, après avoir enlever les pépins. Eplucher et émincer 1 oignon rouge. Faire revenir ces 2 ingrédients avec un filet d'huile d'olive, pendant environ 5 mn. Ajouter le riz à risotto soit 140 grs pour 2 personnes. Mélanger...

Ce jour, nous avons reçu la troisième dose du vaccin contre la covid 19. Nous continuons à pratiquer les gestes barrière : port du masque, lavage plus que fréquent des mains et nous évitons au maximum les grands rassemblements..... Nous espérons que tous...

Eplucher et couper en quartiers plusieurs pommes. Déposer ces quartiers de pommes au fond d'un moule à tarte. Couper en sifflet le boudin noir, après avoir ôter la peau. Déposer ces morceaux de boudoir noir sur les quartiers de pommes. Recouvrir le tout...