Moules à la crème

Faire blondir dans un peu de beurre 3 belles échalotes émincées, ajouter thym, laurier et persil.
Verser 2 verres de vin blanc.
Ajouter les moules bien nettoyées.
Dès que toutes les moules sont ouvertes, les retirer de la cocotte et filtrer le jus au chinois (pour retirer le sable...)
Remettre le jus dans la cocotte et délayer 3 cuillers de crème fraîche.
Ajouter à nouveau les moules, remettre sur le feu quelques minutes puis servir.

Comments

[annieb39]

on doit bien se régaler chez toi !!!
merci de ton passage sur mon blog qui débute !

[krystele]

Me Voici arrivée sur ton joli blog__.-**-.__.-**-.__.-**-.__.-**-.
.. Avec Des Mots De Tous Les Jours__.-**-.__.-**-.__.-**-.__.-**-.
.. Un Passage parmi Ton Univers__.-**-.__.-**-.__.-**-.__.-**-.
.. Afin d' y Déposer Un petit mot_.-**-.__.-**-.__.-**-.__.-**-.
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.-**-.__.. Petite Pensée Petit Message__.-**-.__.-**-.__.-**-.__.-**-.
.. En Survolant Tes Pages
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: . paix joie tendresse santé amour amitié bonheur× . : ? ° ?: . × .
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passe une tres bonne journée krystele

[Lili18]

Ca fait depuis début novembre que je n'ai mangé de moules...à la crème, j'adore...je suis gourmande de tout ou presque...c'est grave docteur ? Bises et bonne fin de soirée !