Fondue de poireaux et truite fumée ...

Juste avant le début du confinement, j'ai rempli le congélateur avec les poireaux qui ont poussés dans le nouveau " jardin de Cruik".

Couper les blancs de poireaux ( 8 pour nous 2) encore congelés en petits morceaux.

Faire fondre ces poireaux avec un filfet d'huile d'olive, doucement,à feu doux, pendant environ 30 mn.

Couper les tranches de truite fumée en petites lamelles.

Ajouter 1 càs de crème liquide et les lamelles de truite fumée.

Poivrer. ( inutile de saler, la truite fumée est déjà salée)

Maintenir la cuisson quelques minutes. 

Servir bien chaud.

POUR LE BIEN DE TOUS

RESTONS ENCORE CHEZ NOUS

Comments

[CHEIRODOSUL]

Huuum je vais tester ! Bonne soirée!

[La Cine]

Ce soir, ce sera flamiche chez nous ! Poireaux aussi, bonne soirée, bises.

[LAKIWIZINE]

Nous on rajoute une cuillère de moutarde pour relever un peu le tout!

[prunelle240]

confinage gourmand chez Cruik ! :)