Rincer 100 grs de raisins secs à l'eau bouillante, les égoutter et les arroser avec 2 càs de rhum. Laisser macérer environ 1 heure. Couper en petits dés 80 grs de fruits confits. Dans une terrine, mélanger 100 grs de beurre fondu avec 100 grs de sucre...

C'est avec ma MAP, que j'ai réalisé ce cake. Mettre dans la cuve de la MAP ( dans l'ordre de cette liste) 4 oeufs, 120 grs de beurre fondu, 150 grs de fruits confits, 120 grs de sucre, 1 pincée de sel, 250 grs de farine et 1 sachet de levure chimique....

Après un nombre incalculable d'essais, j'ai enfin réussi......à confectionner un cake où les raisins et les fruits confits sont bien au milieu de la pâte. Pourquoi ???? Simplement avec l'aide de ma machine à pain!!!!! Faire gonfler 75 grs de raisins secs...