sucre vanille - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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sucre vanille

3 août 2014

Pêches et crème chantilly

Dans le verger voisin, déjà quelques pêches sont tombées...... Comme rien ne se perd, dans le nouveau " jardin de Cruik", voilà comment je les ai préparé pour le plaisir de Pierre. Eplucher les fruits tombés (bien sur vous pouvez utiliser les fruits du...

Posté par Mamie Cruik à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, sucre vanillé, pêches, feuilles de menthe

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24 mai 2014

Gâteau aux cerises

C'est demandé si gentiment que je ne peux vous refusez la recette du gâteau aux cerises présenté, en photos, dans mon article d'hier. Comme, j'ai mélangé 2 recettes et que ce gâteau était si bon (il a été partagé entre les membres du comité des fêtes...

Posté par Mamie Cruik à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, farine, oeufs, sucre, levure chimique, cerises, sucre vanillé, huile de pépins de raisin

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3 janvier 2014

Crumble aux framboises et chocolat blanc

Pour le crumble : 60 grs de farine, 60 grs de sucre, 50 grs de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 25 grs de poudre d'amandes, 2 pincées de cannelle, 12 carrés de chocolat blanc. environ 450 grs de framboises surgelées ( ou fruits rouges). Dans un saladier,...

Posté par Mamie Cruik à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, beurre, farine, sucre, chocolat blanc, sucre vanillé, poudre d'amandes, framboises

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9 novembre 2013

Gâteau au yaourt et rhubarbe

Aller dans le nouveau "jardin de Cruik" pour arracher 6 tiges et feuilles de rhubarbe. Couper les feuilles de rhubarbe et les déposer dans le composteur.( elles sont toxiques à la consommation). Eplucher et couper de les bâtons de rhubarbe en petits tronçons....

Posté par Mamie Cruik à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, yaourt nature, farine, oeufs, sucre, levure chimique, sucre vanillé, huile de pépins de raisin, poudre de noisettes

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13 mars 2013

Clafoutis aux pêches.

Envie de soleil, de produits de l'été !!!!! Pour confectionner ce dessert, j'ai remplacé les pêches fraîches( pas de saison) par des pêches au sirop. Faire fondre 20 grs de beurre. Egoutter et couper en lamelles les demi-pêches au sirop. Dans un saladier,...

Posté par Mamie Cruik à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, lait, pistaches, sucre vanillé, pêches

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19 octobre 2012

Far aux pommes et framboises

Battre 4 oeufs avec 130 grs de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Ajouter 200 grs de farine. Verser 600 ml de lait. Tapisser un moule à manquer avec du papier sulfurisé. Déposer 250 grs framboises sur ce papier. Verser la préparation précédente sur les...

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Tags: farine, oeufs, sucre, lait, pommes, sucre vanillé, framboises

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8 août 2012

Clafoutis de prunes.

Il n'y a plus de prunier dans "le jardin de Cruik", mais nous avons ramené d'une semaine de changement d'activité dans le Jura, de belles prunes. Dénoyauter les prunes. Dans un saladier, mélanger 12 càs de farine, 14 càs de sucre ,1 sachet de sucre vanillé...

Posté par Mamie Cruik à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sucre, lait, levure chimique, sucre vanillé, huile de pépins de raisin, prunes, clafoutis

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2 avril 2012

Cake léger

Rincer 100 grs de raisins secs à l'eau bouillante, les égoutter et les arroser avec 2 càs de rhum. Laisser macérer environ 1 heure. Couper en petits dés 80 grs de fruits confits. Dans une terrine, mélanger 100 grs de beurre fondu avec 100 grs de sucre...

Posté par Mamie Cruik à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, maïzena, levure chimique, fruits confits, raisins secs, sucre vanillé

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16 octobre 2011

Brioche ultra légère

C'est chez Evelyne que j'ai vu cette recette que je me suis empressée de confectionner. Le résultat est tout à fait conforme à mes espérances. Délayer 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle dans 80 ml de lait tiède. Laisser reposer 15 mn. Dans...

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Tags: beurre, farine, oeufs, sel, sucre, sucre vanillé, brioche ultra légère, levure de boulanger

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12 mai 2011

Cocotte de rhubarbe meringuée

Voici encore une nouvelle façon de déguster la rhubarbe qui est très présente dans " le jardin de Cruik" en ce moment. Préparer une compotée avec 600 grs de rhubarbe, un sachet de sucre vanillé et 120 grs de sucre pendant 20 mn environ , à feu doux et...

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Tags: rhubarbe, sucre vanillé, biscuit de Reims

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