le jardin de cruik - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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le jardin de cruik

28 novembre 2021

Elle est arrivée !!!

Les prévisions météorologiques sont de plus en plus précises !!! Ce ne fut donc pas une surprise de découvrir ce décor ce matin. Par contre nos souvenirs sont moins précis, heureusement que ce blog me permet de ne pas oublier et de voir toutes les modifications...

Posté par Mamie Cruik à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, neige, Jura, novembre 2021

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27 novembre 2021

Salicorne au vinaigre

Quand on achète de la salicorne pour cuisiner avec le poisson, mais qu'on l'oublie, pour ne pas gaspiller j'ai pensé à préparer les salicornes au vinaigre que j'utilise fréquement dans certains plats. Dans un bocal au couvercle en plastique, préalablement...

Posté par Mamie Cruik à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, thym, laurier, salicorne, le jardin de Cruik, Jura, poivre en grains, estragon, vinaigre blanc

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26 novembre 2021

Un tour de cou

Josiane m'a donné, il y a maintenant quelques années, quelques pelotes de laine que sa Maman avait en stock et qu'elle ne pouvait plus utiliser suite à un AVC qui l'a paralysé du coté droit et fait perdre l'usage de la parole. Malgré ses ennuis de santé,...

Posté par Mamie Cruik à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, laine, tour de cou, novembre 2021

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25 novembre 2021

Protection de certains végétaux !!!

L'hiver arrive à grands pas. Les feuilles tombent. C'est le moment de protéger notre pied d'artichaut. Les feuilles du catalpa sont les bienvenues pour y jouer ce rôle de protection !!! La matière première ne manque pas !!!!

Posté par Mamie Cruik à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, catalpa, artichauts, novembre 2021

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24 novembre 2021

Le petit hérisson

Ce petit hérisson vient maintenant sans problème, Cruik n'est plus là pour manifester son mécontentement face à lui !!!! Il doit apprécier les croquettes que Guizmo lui permet de grignoter.....

Posté par Mamie Cruik à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, hérisson, Jura, novembre 2021

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23 novembre 2021

L'automne et de beaux spécimens.

Pas besoin d'aller loin, pour observer de beaux spécimens. Dans le nouveau "jardin de Cruik", on en trouve aussi, avec de jolies couleurs !!!

Posté par Mamie Cruik à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, champignons, novembre 2021

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22 novembre 2021

Compotée de figues et d'oranges.

En faisant le tour du nouveau " jardin de Cruik", j'ai trouvé une dizaine de figues encore sur l'arbre. Le manque de soleil de ces derniers jours ne m'invite pas vraiment à déguster ces figues au naturel. Les oranges ne se conservent pas vraiment, elles...

Posté par Mamie Cruik à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, figues, miel, le jardin de Cruik, Jura, novembre 2021

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21 novembre 2021

Cuisine ouverte !!!!

Hier soir, sur FR3, Saint-Omer autour des ruines St Bertin était à l'honneur, à 20 h 30, pour l'émission " cuisine ouverte". (Photos prises en 2009) J'y ai écouté attentivement les conseils de cuisson pour les échalotes et les endives, ainsi que la tarte...

Posté par Mamie Cruik à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint-Omer, ruines St Bertin, le jardin de Cruik, novembre 2021

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20 novembre 2021

Soupe de potiron, carottes ....et mélange gourmand (céréales et lentilles)

Pour varier dans l'utilisation du potiron qui reste le principal ingrédient du moment. Je ne pése pas les légumes, qui sont en quantité, tous issus du nouveau " jardin de Cruik", sauf le mélange gourmand et le cumin. Eplucher, ôter les grains et couper...

Posté par Mamie Cruik à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, thym, laurier, potiron, soupes, poireaux, cumin, le jardin de Cruik, Jura, branche de céleri

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19 novembre 2021

Parterre triangulaire !!!

Au printemps dernier, nous avons installé un nouveau parterre de forme triangulaire. Dans ce parterre, nous avions installé 3 pieds de buis issus de boutures, 3 dahlias nains, 3 plantes aux fleurs jaunes dont j'ai oublié le nom et 1 fuschia. Pour l'hiver,...

Posté par Mamie Cruik à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, parterre, feuilles, novembre 2021

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