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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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Derniers commentaires
13 juin 2021

La cohabitation !!!

La cohabitation !!!
Depuis quelque temps, nous avons accueil un nouveau compagnon à 4 pattes. Nous étions très craintifs, mais tout se passe bien. Thibault a trouvé que Guizmo n'était plus vraimant heureux dans son appartement, il supportait de moins en moins le confinement....
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29 mai 2021

Un peu plus, chaque jour ....

Un peu plus, chaque jour ....
Nous avons dégusté les premières fraises de la saison, chez Thibault. Elles se sont développées au 5ème étage, sur son balcon. Les suivantes ont été dégusté sur place. Puis les premières ont eu droit à une photo !!!! Les autres ont servi à garnir un dessert,...
22 mai 2021

A notre échelle !!! (1)

A notre échelle !!! (1)
Pour l'entretien de ce grand jardin, pas de produits phytosanitaires mais des outils comme couteau, binette ou grattoir.....ainsi qu'un seau ou panier, que nous emportons avec nous au moment de faire le tour du jardin, pour enlever les indésirables et...
19 mai 2021

Les tourterelles

Les tourterelles
Le nouveau " jardin de Cruik" est un endroit où les tourterelles aiment se retrouver. Soit pour essayer de faire de la balançoire, en avril dernier. Soit pour une parade amoureuse, comme ce matin. C'est de l'intérieur de la véranda que ces photos ont...
18 mai 2021

Migration !!!!

Migration !!!!
A notre arrivée, les ancolies ont d'abord été installé dans le parterre à proximité de l'arbre à perruque. Puis suite aux divers trocs plantes, d'autres ont été installées dans le parterre où se trouvait l'arbre à papillons. A ce jour, tout ce petit monde...
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3 mai 2021

Notre-Dame de Boulogne sur Mer.

Notre-Dame de Boulogne sur Mer.
Dimanche dernier, comme chaque dimanche depuis plus d'un an, nous avons regardé la messe sur France 2. C'est de Boulogne sur Mer que celle-ci a été retransmise. C'est le Père Frédéric Duminy qui officiait. Au moment de la première communion de Pauline,...
13 avril 2021

Un peu partout !!!

Un peu partout !!!
En cette saison, dans le nouveau " jardin de Cruik" comme dans de nombreux autres jardins, il y a des tulipes. A l'automne qui a suivi notre arrivée dans le Jura, nous avons acheté quelques bulbes de tulipes qui ont dans un premier temps été installé...
29 avril 2021

C'était il y a déjà 3 ans !!

C'était il y a déjà 3 ans !!
Il y a juste 3 ans, Maman, tu t'endormais pour rejoindre Papa. Depuis ce jour, je te retrouve dans certains de mes gestes, je t'imite sans vraiment m'en rendre compte, tu fus mon exemple pendant de nombreuses années. Tu n'as pas toujours compris mes choix...
7 avril 2021

Beau mais ......

Beau mais ......
Ce matin, au réveil, le nouveau " jardin de Cruik" avait reçu un léger soupoudrage de neige, qui avec le jour avait gelé. Nous nous y attendions, mais jamais avec une telle intensité. Nous avions essayé de protéger certaines plantations avec des voiles...
1 avril 2021

Pas d'objectif !!!

Pas d'objectif !!!
J'avance quand j'ai un ou plusieurs objectifs !!! En ce moment, plus vraiment de rencontres et encore moins de réceptions !!!! Quand nous pouvions, sans réel problème, recevoir, c'était toujours avec beaucoup de plaisir que nous nous préparions à ces...
21 mars 2021

Semoule au lait .

Semoule au lait .
Pour un dessert vite fait avec les restes et les fonds de placard. Il me restait 0.5 l de lait que j'ai porté à ébullition. J'ai ajouté 60 grs de semoule et 60 grs de sucre et j'ai continué la cuisson pendant 10 mn. Je n'avais pas d'oeufs mais seulement...
18 mars 2021

Le forsythia.

Le forsythia.
Quand nous habitions le Pas-de-Calais, nous ne pouvions pas manquer ces premieres fleurs Ici, dans le Jura, nous n'apercevons pas ces jolies fleurs de l'intérieur de la maison. A notre arrivée dans le Jura, j'ai essayé d'en faire une bouture prélevé d'un...
8 mars 2021

Les poireaux

Les poireaux
Chaque année, nous repiquons de nombreux poireaux dans le nouveau " jardin de Cruik". C'est pour notre consommation personnelle et familiale. Certains de ces poireaux prennent la direction de la Suisse, à chaque fois que Thomas nous rend visite. Cette...
7 mars 2021

Une bonne brioche !!

Une bonne brioche !!
Délayer 1 sachet de 8 grs de levure de boulanger dans 5 cl d'eau tiède. Faire fondre 100 grs de beurre dans 25 cl de lait tiède. Dans un grand saladier, mélanger 500 grs de farine, 3 càs de sucre, 1 pincée de sel, 1oeuf, la levure, le beurre et le lait....
10 février 2021

La mise en bouteilles

La mise en bouteilles
Après avoir ramassé les noix en compagnie de Louise et Jules en octobre 2020, puis casser, trier, en novembre 2020, c'est maintenant le moment de mettre en bouteilles ce précieux breuvage qu'est l'huile de noix, après l'extraction. Avec 20 kg de cerneaux...
28 janvier 2021

Entretien

Entretien
Depuis maintenant presque un an que certains de ces arbres ont été abimés par une tempête, ils sont enfin abattus. L'entreprise Cérignat, qui est déjà intervenue dans le nouveau " jardin de Cruik" en 2018 pour abattre les épiceas atteints par les scolytes...
17 janvier 2021

Une belle couche !!!

Une belle couche !!!
Ce matin, au réveil, une belle couche de neige a recouvert le nouveau " jardin de Cruik". Depuis presque 8 ans que nous habitons le Jura, c'est la première fois que la couche de neige qui recouvre le nouveau " jardin de Cruik" soit aussi épaisse. Ce matin,...
1 janvier 2021

2021

2021
Essayons d'oublier le plus rapidement possible 2020 Qui fut un tremplin vers un nouveau mode de vie Soyons positifs Voyons 2021 comme l'année de toutes les promesses Santé Joie Bonheur Sérénité Confiance Respect des uns et autres Réussite dans tous vos...
30 décembre 2020

La grolle

La grolle
Nous avons découvert la grolle lors d'un séjour en Savoie, il y a déjà de nombreuses années. On l'appelle aussi coupe de l'amitié. Elle fit partie de nos bagages pour notre retour dans le Pas-de-Calais, puis dans un carton, elle est arrivée dans le Jura....
27 décembre 2020

Un temps de saison !!!!!

Un temps de saison !!!!!
D'un jour à l'autre !!!! D'une heure à l'autre !!!! En ce moment, le temps est très changeant.... La lumière, suite au coucher de soleil !!! Une excellente balade, dans la campagne pesotine. Puis quelques flocons de neige et de belles rafales de vent....
24 décembre 2020

Velouté d'asperges.

Velouté d'asperges.
Le velouté d'asperges est un rituel dans notre famille. En attendant de partir pour la messe de minuit, quand les enfants étaient petits et que mes parents étaient encore parmi nous, nous dégustions ce velouté d'asperges. ( Pierre n'était pas encore au...
11 janvier 2021

Gaufres au cidre

Gaufres au cidre
Dans ce blog, de nombreuses recettes de gaufres que j'ai testées, mais celle que je préfère est celle-ci et je la réussis à chaque fois, sans problème. Faire fondre 40 grs de beurre. Dans un saladier, mélanger 350 grs de farine, 50 grs de sucre et 3 jaunes...
26 décembre 2020

Encore beaucoup .....

Encore beaucoup .....
Bientôt 8 ans que nous avons déballés nos cartons dans le Jura. Encore beaucoup à découvrir !!!!! Nous visitons doucement cette belle région. Souvent pressés, nous allons presque toujours aux mêmes endroits. Hier, alors que nous raccompagnons Thibault...
12 décembre 2020

Une petite cabane ...

Une petite cabane ...
Nous avons profité de cette période de confinement pour continuer à ranger notre maison et nos nombreuses dépendances. Encore, une caisse à vin. Pourquoi pas lui donner une nouvelle vie en l'installant dans une fourche du catalpa ? A l'intérieur, y déposer...
12 octobre 2020

Ramassage de noix ....

Ramassage de noix ....
Il n'y a pas de noyers dans la nouveau " jardin de Cruik", mais nos gentils voisins nous ont invité à ramasser les fruits de leurs arbres. C'est une excellente activité pour nos petits Suisses qui sont en vacances en France et bien équipés pour cette...
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