Crème brulée au foie gras

Mélanger du foie gras cuit ou mi-cuit avec de la crème fraîche.
Verser dans de petits ramequins et cuire au bain-marie 20 mn.

Saupoudrer du mélange suivant : cannelle, girofle, muscade et poivre.
Ajouter un peu de sucre roux et chauffer rapidement au chalumeau ou au grill.

Servir aussitôt

Comments

[Lili18]

Déjà fait, c'est très bon ! Demain sur mon blog une autre recette de crème brûlée...un régal !
Je pars qques jours et je ne manquerai pas de te rendre une petite visite dès mon retour. Bonne fin d'année à toi, bises et à bientôt !