Tiramisu au melon

Couper le melon en quartiers, enlever les graines et la peau. Découper ces quartiers en petits dés.

Couper en petits dés quelques tranches d'ananas ( frais ou en conserve).

Mélanger les fruits.

Fouetter 20 cl de crème bien froide.

Ajouter 250 grs de mascarpone, 120 grs de sucre et 1 càc de cannelle en poudre.

Ecraser grossièrement 10 spéculos.

Remplir les récipients avec les spéculos écrasés, une couche de fruits et une couche de crème( jusqu'à épuisement des ingrédients).

Saupoudrer avec de la noix de coco râpée.

Mettre au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.

Comments

[gigi la chti]

je vais essayer ce week-end

je fais beaucoup de recettes que tu mets sur ton blog j'apprécie énormément

merci

bisous et à bientot

[Mimi]

Oh super gourmand ton tiramisu ^^

Le melon c'est mon fruit préférée en + hihi

Bisous mimi