Tiramisu à la poire et pain d'épices

Séparer le blanc du jaune de 3 oeufs.

Battre les 3 jaunes avec 120 grs de sucre.

Ajouter 250 grs de mascarpone.

Monter en neige les 3 blancs .

Incorporer les blancs en neige au mélange précédent.

Eplucher et couper en dés 1 poire.

Couper en dés plusieurs tranches de pain d'épices.

Répartir les différents ingrédients dans les verrines.

Réserver au réfrigérateur quelques heures avant de servir.

Merci Pauline pour ton idée : utiliser la mascarpone en fonction des autres ingrédients présents à la maison ( j'essaie doucement de vider mes placards)

Comments

[Pauline]

mais de rien ma maman!

c'était bon?

[Christine]

Une belle version gourmande du tiramisu

bises bonne après midi

[carole]

oh très jolie recette, ça a l'air bien bon en tout cas.

bon dimanche,

gros bisous

[gigietalain]

miam encore une belle recette bravo et bon dimanche

bisous