Quiche aux poireaux et thon

Cette année, nous allons repiqué un grand nombre de poireaux, dans le nouveau " jardin de Cruik".

Je cherche donc sur internet, comment les cuisiner différemment.

Nettoyer et couper en petits tronçons les poireaux.

Les faire fondre avec un filet d'huile d'olive, pendant 20 mm environ.

Ajouter 2 càs de crème fraîche et le contenu d'une grosse boîte de thon.

Poivrer et mélanger le tout.

Verser la préparation dans les quiches au blé complet des 3 toques à garnir.

Râper un peu du délicieux comté de notre belle région.

Mettre au four, température 70°, pendant 30 mn.

Déguster bien chaud.