Carpaccio de betteraves rouges.

Après un tour au jardin, y revenir avec un panier contenant de jolies betteraves rouges.

Après avoir éplucher ces joilies betteraves rouges, sortir la mandoline.

Verser de l'huile d'olive et le vinaigre de citron.

Il ne reste plus qu'à déguster.

Comments

[FRANCOISE]

C'est le seul légume que nous ne mangeons pas a la maison trop sucré

[menelas]

J'adore, c'est délicieux et excellent pour la santé !