Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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28 décembre 2014

D'est en ouest !!!!

De retour de Charente-Maritime. Nous venons de traverser la France, d'est en l'ouest, puis d'ouest en l'est. Du vignoble jurassien Au vignoble charentais Tout pour revoir la géographie de la France ( Jura, Saône et Loire, Allier, Creuse, Haute-Vienne,...

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Tags: cognac, Jura, vigne, pineau des Charentes, Charente - Maritime, vin du Jura

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27 décembre 2014

Tenue de fête !!!!!

C'est un secret pour personne, je récupère tout. Ici à Peseux, la plupart des habitants le savent et souvent me proposent : pots de confiture vides, fruits..... La dernière fois, c'est la couturière du village qui m'a proposé des chutes de tissu !!!!...

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Tags: récupération, teinture, vieux draps, tissu

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26 décembre 2014

Pommes au sirop

Je voulais faire de la compote avec des pommes récupérées (j'ignore leur nom) dans un verger de Peseux et voilà ce que j'ai obtenu. Eplucher et couper en quartiers les pommes. Dans une casserole, déposer les quartiers de pomme avec 20 cl d'eau. Ajouter...

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Tags: gingembre, pommes, cardamone, cassonade

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24 décembre 2014

Bonne fête de Noël

Je vous souhaite une bonne et joyeuse fête de Noël

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Tags: Noël

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23 décembre 2014

Bouchées au morbier

Voici un petit amuse-bouche très facile à faire. Couper le morbier en petits dés. Dans un petit saladier battre en omelette 2 oeufs et 2 càs de crème fraîche. Poivrer. Verser dans de petits moules individuels. Mettre au four, température 180 °, pendant...

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Tags: crème fraîche, oeufs, Morbier, amuse-bouche

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22 décembre 2014

Les endives

Encore une nouveauté pour nous. Les endives, bien sur, nous connaissons.... Dans marais audomarois, des maraîchers produisent ces endives, en particulier pour nous Sylvain Dewalle, chez qui je m'approvisonnais quand j'habitais le Pas-de-Calais. Cette...

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Tags: endives

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21 décembre 2014

Présentable !!!!!

En vidant certains cartons, j'ai eu le plaisir de retrouver un petit bavoir, qui vient du stock " de rossignols" que mon Papa avait acheté avec le stock du fond de mercerie, en 1975. Thibault a du le porter quelque fois quand il était bébé. Maintenant,...

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Tags: crochet, ours en peluche

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20 décembre 2014

Vite adopté !!!!

A peine arrivé, le clic-clac a été squatté par Cruik.

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Tags: cruik, jack-russel

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18 décembre 2014

Les germes ......

Depuis la récolte des pommes de terre, nous les avons plusieurs fois dégermées. Est-ce du aux températures plus que clémentes et à humidité si présente en cet automne 2014 ? Les pommes déposées dans les caisses de pomme de terre ont ralenti très peu la...

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Tags: pomme de terre, pommes, germes

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17 décembre 2014

Loto

Ce jour, le comité des fêtes de Peseux organisait, en cette période de Noël, un loto pour réunir les pesotins et les pesotines. Résultat plus que satisfaisant, pour ce petit village de Franche-Comté. Pendant les différentes parties, l'ambiance était presque...

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Tags: Noël, Franche-Comté, Jura, Peseux

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