Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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12 octobre 2013

Il est fier !!!!!

Pierrick est arrivé voir Papy et Mamie Cruik, dans le Jura, en camion. Il est très fier et heureux. Nous avons découvert un petit garçon, alors qu'en juillet nous avions quitté un grand bébé.

Posté par Mamie Cruik à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2013

A bientôt

Ce bouquet avec les derniers dalhias du jardin, pour vous souhaiter un bon week-end.

Posté par Mamie Cruik à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dalhias

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11 octobre 2013

Tomates cerises au vinaigre

Laver les tomates cerise et les piquer avec une aiguille. Remplir les bocaux avec les tomates cerises. Ajouter 10 grains de poivre blanc, 3 clous de girofle et 5 feuilles d'estragon lavées et séchées. Faire hermétiquement les bocaux. Consommer 1 mois...

Posté par Mamie Cruik à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, clou de girofle, tomate cerise, poivre blanc en grains, feuilles estragon

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10 octobre 2013

De beaux spécimens !!!!

Hier, je vous disais que c'était le début de quelques recettes à base de tomates pour ne rien perdre. Je n'ai pas pensé à peser ces belles et délicieuses tomates que nous avons récolté dans le nouveau " jardin de Cruik".

Posté par Mamie Cruik à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

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10 octobre 2013

1 mois !!!!!!

Louise a déjà 1 mois et ses grands-parents paternels n'ont pas encore pris le temps d'aller faire sa connaissance. Nous attendons la nouvelle carte d'identité de Pierre, pour nous rendre en Suisse.

Posté par Mamie Cruik à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Louise

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9 octobre 2013

Sauce tomate

Voici maintenant, toute une série de recettes à bases de tomates, la récolte a été vraiment abondante. Laver les tomates ( pour moi 30 ) et les plonger 2 mn dans l'eau bouillante, après avoir fait une croix, pour les éplucher facilement. Eplucher et émincer...

Posté par Mamie Cruik à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, carottes, thym, tomates, laurier

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8 octobre 2013

Les aventures de Cruik

Pendant notre séjour à Bourbon-Lancy, Cruik nous accompagnait. Plusieurs fois par jour, elle sortait dans le parc thermal. Pierre aimait se reposer sous ce catalpa, sur ce banc. Un jour, nous avons eu la chance de voir un écureuil sauter de branches en...

Posté par Mamie Cruik à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, jack-russel, Bourbon-Lancy, Bourgogne

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7 octobre 2013

Le dernier arrivé

Ingrédients 2 kg de coings en pleine maturité le poids du sucre cristallisé sera équivalent à celui du jus 1 jus de citron, 3 grains de poivre noir 3 clous de girofle 3 fleurs de badiane (anis étoilée) Préparation 1 Avec une brossette, frotter longuement...

Posté par Mamie Cruik à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Dole, zebraline, droguerie Bertand

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6 octobre 2013

Bourbon-Lancy en 2013

En septembre, nous sommes retrournés à Bourbon-Lancy, pour une cure thermale. Nous y étions déjà allés en 2010. Voici en photos les quelques changements que nous avons observés. L'office de tourisme Le nouveau couloir de marche à l'intérieur de l'établissement...

Posté par Mamie Cruik à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourbon-Lancy, Bourgogne, Saône et Loire, cure thermale

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5 octobre 2013

Confiture de pêches au vinaigre de cidre, à la vanille

C'est la dernière recette de confiture de pêches de la saison, j'ai enfin épuisé toutes les pêches du verger de ma voisine, en essayant d'en gaspiller le moins possible. Eplucher et dénoyauter les pêches. Les déposer dans une cocotte en fonte ou un grand...

Posté par Mamie Cruik à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, beurre, sucre, gousse vanille, vinaigre de cidre, pêches

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