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Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik
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Derniers commentaires
1 mars 2022

"Deux femmes"

"Deux femmes"
Hier soir, le film " Deux femmes" diffusé sur France 2 a été tourné à Saint-Omer, principalement dans la rue des Epéers, où Pierre et moi avons vécu pendant plusieurs années, au début de notre mariage. Ces photos ont été prises en 2018, lors d'un séjour...
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15 janvier 2022

Malgré tout !!!!

Malgré tout !!!!
Le givre et le brouillard transforment le nouveau " jardin de Cruik" en un joli paysage. Habituellement, c'est ce que j'aime. Mais ce temps de saison ne nous réjouit pas vraiment, ce jour, alors que notre chaudière à granulés est toujours en panne. Nous...
12 janvier 2022

Gâteau framboises-noisettes-ricotta.

Gâteau framboises-noisettes-ricotta.
Un gâteau pour utiliser les bons produits du nouveau " jardin de Cruik". Fouetter 3 jaunes d'oeufs avec 70 grs de sucre de canne. A jouter 250 grs de ricotta et 125 grs de noisettes réduit en poudre. Monter en neige les 3 blancs d'oeufs, avec 1 pincée...
28 janvier 2022

Mauvais diagnostic ou énigme !!!!

Mauvais diagnostic ou énigme !!!!
Depuis que notre chaudière est en panne, 3 pièces ont déjà été changées, mais toujours pas de chauffage. Lors du changement de la seconde pièce, nous avons récupéré pendant quelques jours un peu de confort, mais depuis une semaine c'est une egnime pour...
5 janvier 2022

Noix de St Jacques aux échalotes.

Noix de St Jacques aux échalotes.
Les noix de St Jacques sont pour nous synonymes de fêtes. Emincer les échalotes et les faire suer avec une noix de beurre. Déglacer avec 1 verre de vin blanc. ( pour moi 1 vin du Jura). Ajouter 2 càs de crème fraîche. Faire chauffer les coquilles vides....
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4 janvier 2022

Visite à la ferme.

Visite à la ferme.
Une des rares sorties pour Louise et Jules, pendant leur séjour dans le Jura, en la fin d'année 2021,à cause des mauvaises conditions météorologiques, fut un petit passage à la ferme de Franck, pour acheter le lait, pour faire une excellente tarte. C'est...
23 décembre 2021

Il suit le soleil !!!!

Il suit le soleil !!!!
Depuis que le tracker est installé, nous essayons de comprendre son fonctionnement et nous suivons sur une application, sa production. Hier, notre consommation et donc production sans soleil : 0.66 kWh (100%) Auto-consommation 18.18 kWh (96%) Sur réseau...
19 décembre 2021

Le théâtre de Dole

Le théâtre de Dole
Presque à chaque fois que nous allons à Dole, chez Thibault, nous passons devant ce théâtre. Depuis de nombreuses années, ce théâtre est en travaux. Ces derniers sont terminés depuis quelques semaines. Des visites ont déjà été organisées, mais nous attendrons...
26 novembre 2021

Un tour de cou

Un tour de cou
Josiane m'a donné, il y a maintenant quelques années, quelques pelotes de laine que sa Maman avait en stock et qu'elle ne pouvait plus utiliser suite à un AVC qui l'a paralysé du coté droit et fait perdre l'usage de la parole. Malgré ses ennuis de santé,...
19 novembre 2021

Parterre triangulaire !!!

Parterre triangulaire !!!
Au printemps dernier, nous avons installé un nouveau parterre de forme triangulaire. Dans ce parterre, nous avions installé 3 pieds de buis issus de boutures, 3 dahlias nains, 3 plantes aux fleurs jaunes dont j'ai oublié le nom et 1 fuschia. Pour l'hiver,...
4 décembre 2021

Financiers aux noisettes ( 2)

Financiers aux noisettes ( 2)
Il me fallait trouver et tester une recette avec le moins de sucre possible, pour une relation qui s'est cassé le bras et qui souffre de diabète. Travailler 80 grs de beurre mou pour le transformer en crème. Ajouter peu à peu 125 grs de farine. Mélanger...
13 novembre 2021

A notre échelle ( 3)

A notre échelle ( 3)
Chaque semaine, après avoir laver le linge avec de la lessive de cendres, j'accroche ce dernier dans le jardin( depuis que j'ai un jardin soit plus de 35 ans), même par temps brumeux. Il finit de sécher quelque fois, dans notre local technique où est...
17 novembre 2021

Cake au crabe

Cake au crabe
Battre en omelette 3 gros oeufs. Ajouter 60 grs de beurre fondu, 1 verre de lait, 200 grs de miettes de crabe ou bâtonnets au crabe, 120 grs de fromage râpé (pour moi du comté),150 grs de farine et 1 sachet de levure chimique, de la ciboulette ciselée(...
24 octobre 2021

Ils nous ont aidés.

Ils nous ont aidés.
Au retour de notre bref séjour dans le Pas-de-Calais, Louise et Jules sont arrivés pour une semaine dans le Jura. En Suisse c'était les vacances scolaires. Avec leurs rires, leurs sourires, leurs jeunes voies,leurs petites bêtises, leurs disputes.....ils...
30 octobre 2021

Il prend forme !!!

Il prend forme !!!
Il y a quelques années, je faisais des boutures de cette plante, dont je ne connais pas le nom. J'ai installé ces boutures, en cercle, autour d'un pied de mahonia. Au centre, j'ai déposé un gland, qui a ce jour est devenu un jeune chêne de plus d'un mètre....
25 octobre 2021

Occupations habituelles !!

Occupations habituelles !!
Quand Louise et Jules sont en vacances à Peseux, certaines de leurs habitudes se retrouvent de séjour en séjour. Dégustation de fraises avec un dessert au chocolat. Atelier patisserie suivi par une bonne dégustation... Promenade à Chaussin, sur la voie...
12 septembre 2021

La galerie des photos !!!!

La galerie des photos !!!!
Notre couloir s'est transformé en galerie de photos. En juillet, nos 3 petits-enfants se sont retrouvés dans le nouveau " jardin de Cruik", pendant quelques heures. J'en ai profité pour faire de nombreuses photos que j'ai fait imprimer pour les exposer....
15 octobre 2021

Elle s'est endormie pour toujours !!!

Elle s'est endormie pour toujours !!!
A notre retour d'un bref séjour dans notre région d'origine, pour embrasser Pierrick et fêter l'anniversaire de sa Maman, nous avons trouvé Cruik qui s'est endormie pour toujours quelques heures avant notre retour. Nous n'avions pas voulu lui imposé un...
5 octobre 2021

Soupe à la tomate

Soupe à la tomate
En octobre, c'est plus la saison des potages que celle des salades !!! Donc avec les dernières tomates qui ont manqué un peu de soleil, pour ne pas gâcher, j'ai décidé de les transformer en soupe en y ajoutant, 1 oignon revenu dans un filet d'huile d'olive,2...
7 septembre 2021

Effet d'optique !!!

Effet d'optique !!!
Comme chaque année, à la même époque, les montgolfières survolent le nouveau " jardin de Cruik". C'est toujours un plaisir de les observer, surtout quand elles passent si près des habitations. Une petite panne m'a obligé à changer de matériel, juste quand...
30 août 2021

En plus !!!!

En plus !!!!
Après avoir mijoté différentes sauces tomates ( sans oignons, avec oignons, avec poivrons, avec carottes, avec piment.....)avec les belles tomates récoltées dans le nouveau " jardin de Cruik", j'ai essayé de deshydrater les plus petites. Nous avons aussi...
9 septembre 2021

Lecture de l'été .

Lecture de l'été .
Je n'avais jamais entendu parler de cet auteur canadien, Michel David. Cette saga commence en 1942 pour se terminer au début des années 2000. Elle se déroule au Canada. On y suit toutes les évolutions que nous avons connues. Des conditions de vie bien...
28 août 2021

Noix de St Jacques au genièvre de Houlle

Noix de St Jacques au genièvre de Houlle
Hier, il me fallait marqué l'évènement !!!! Quelques noix de St Jacques dans le congélateur et du genièvre de Houlle que nous ramenons de notre région d'origine et surtout du village où reposent mes parents. Poêler rapidement les noix de St Jacques dans...
27 août 2021

Noces de topaze !!!

Noces de topaze !!!
Pas de fête spéciale pour célébrer nos noces de topaze. En effet, il y a 44 ans nous nous disions oui !!! Beaucoup d'évènements pendant toutes ces années, mais toujours prêts pour de nouvelles expériences. En 2022, notre famille va encore s'agrandir pour...
16 août 2021

Echec !!!!

Echec !!!!
Quand nous étions encore en activité, nous partions souvent en vacances à la mi-août, surout pour des raisons de budget. En juillet, Pierre travaillait chaque week-end et les prix des locations étaient plus avantageux. Donc nous fêtions 2 anniversaires...
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