Articles populaires – Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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15 août 2021

En profiter !!!!!

Après 2 semaines de vacances en Charente-Martime, Thomas a fait escalade dans le Jura, avant de rejoindre la Suisse. Astrid et les enfants jouent les prolongations et rejoindront la Suisse en train, via Paris, dans une semaine. Thomas est arrivé, vendredi...

Posté par Mamie Cruik à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thomas, anniversaire, le jardin de Cruik, Jura, août 2021

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11 août 2021

Les haricots verts

La saison des haricots verts a commencé en juillet 2021. Les premières cueillettes ont été consommées de suite. Thomas est parti en Charentes Maritimes avec une belle quantité. Depuis le départ de nos petits vacanciers, j'ai commencé les conserves. (Ces...

Posté par Mamie Cruik à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, haricots verts, conserves, août 2021

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3 août 2021

Du potager à l'assiette.

Pendant son séjour dans le nouveau " jardin de Cruik", Jules a ramassé des fruits et des légumes. Il a arpenté de nombreuses fois, le potager du nouveau " jardin de Cruik". Après s'être bien équipé ( bottes, chapeau ou casquette, gants et ciré ) selon...

Posté par Mamie Cruik à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, potager, Jules, août 2021

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17 août 2021

Les habitudes !!

Les habitudes sont là pour être changées !!! C'est souvent en juin que j'ai l'habitude de confectionner les confitures à la fraise, où c'était la pleine saison aussi bien dans le Pas-de-Calais que dans le Jura, sans oublier la Seine Martime. Depuis 2...

Posté par Mamie Cruik à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, le jardin de Cruik, Jura, coulis de fraises, août 2021

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14 juillet 2021

Aux couleurs nationales !!!!

Ce temps plus que pluvieux m'oblige à rester à l'intérieur, ce jour et à faire une entorse à la promesse que j'avais fait avant l'arrivée de Jules à Peseux. Hier, en sa compagnie, j'ai arpenté le nouveau " jardin de Cruik" ( nous avons profité d'une accalmie)...

Posté par Mamie Cruik à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, 14 juillet, juillet 2021, fleurs mellifères

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24 juin 2021

Anniversaire !!!

Depuis 42 ans que Thomas a vu le jour, c'est la première année où nous ne nous sommes pas vus depuis de nombreux mois à cause de la pandémie et de la frontière qui nous sépare. Même quand Thomas parcourait le monde à cause de ses activités professionnelles,...

Posté par Mamie Cruik à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thomas, anniversaire, le jardin de Cruik, Jura, juin 2021

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5 juin 2021

Les Rousses.

En 1974, je découvrais le Jura, pour mon plus grand plaisir. A cette époque, à Paris, Josiane et moi partagions un minuscule logement, en colocation. Josiane m'a invité à visiter sa région. Elle a bien réussi en me faisant voir les merveilles de ce département....

Posté par Mamie Cruik à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Les Rousses, région Bourgogne-Franche-Comté, juin 2021

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3 juin 2021

Elles ont choisi......

Les tourterelles, qui apprécient beaucoup le nouveau " jardin de Cruik", ont décidé leur nid dans notre catalpa. A gauche, alors que ce dernier n'avait pas encore beaucoup de feuilles. Le second, à droite, depuis quelques jours, alors que les feuilles...

Posté par Mamie Cruik à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, tourterelles, nids, juin 2021

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1 juin 2021

2

Dans le pré derrière le nouveau" jardin de Cruik", il y a régulièrement des bovins. L'éleveur installe dans ce pré les vaches sur le point de véler, qu'il veut surveiller. Quand nous voyons l'une d'entre elles à l'écart c'est qu'elle est prête à mettre...

Posté par Mamie Cruik à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, le jardin de Cruik, Jura, bovins, juin 2021

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21 mai 2021

Jacasser !!!

Hier, il faisait beau. Enfin une journée sans pluie, ce qui n'est pas le cas ce jour. J'en ai donc profité pout m'attarder dans le nouveau " jardin de Cruik". J'ai été interpelé par des pies bavardes, qui se sont réfugiées dans les arbres, chez le voisin....

Posté par Mamie Cruik à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, mai 2021, jacasser, pie bavarde

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17 mai 2021

Gâteau aux laits !!!

Quand Pauline m'a parlé de ce gâteau, je n'avais pas tous les ingrédients pour passer en cuisine. Quelques semaines plus tard, j'ai demandé la recette à ma Fille, après avoir acheté les laits concentrés sucré et non sucré. Voici le lien que Pauline m'a...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, gâteau, Jura, lait concentré non sucré, lait concentré sucré

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28 avril 2021

De belles promesses !!

Avec la pluie qui arrive doucement sur le nouveau " jardin de Cruik", les jolies fleurs vont devenir de délicieuses fraises.( 8 mm dans le pluviomètre). Malgré la bise : Après la pluie : Et même dans les jardinières que Louise et Jules ont garnies pour...

Posté par Mamie Cruik à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, le jardin de Cruik, fraisiers, Jura, avril 2021

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10 avril 2021

Le magnolia soulangeana

Ce magnolia soulangeana, quand les conditions climatiques seront meilleures, prendra place dans le nouveau " jardin de Cruik". Pour l'instant, il attend prudemment, dans la garage. C'est mon cadeau d'anniversaire. J'avais la nostalgie de celui que nous...

Posté par Mamie Cruik à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, le jardin de Cruik, Jura, avril 2021, magnolia

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23 avril 2021

Gâteau au yaourt et framboises

Je pourrais presque créer une nouvelle rubrique sur ce blog que j'appelerai " vider son congélateur" L'été dernier, j'ai stocké de nombreux fruits et légumes soit en conserves, soit au congélateur et même en confiture, pour en faire profiter mes enfants...

Posté par Mamie Cruik à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, framboises, Jura, gâteau au yaourt, avril 2021

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2 avril 2021

Chateauneuf

Chateauneuf est un joli village de Bourgogne-Franche-Comté, en Côte d'Or. Il fait partie des 14 villages qui participent au concours pour prétendre être le village préféré des français pour cette année 2021. Nous sommes allés le visiter ce jour car à...

Posté par Mamie Cruik à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, région Bourgogne-Franche-Comté, avril 2021, confinement 3

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22 mars 2021

Les Planches en montagne

C'est en regardant un reportage sur TF1 que nous avons eu envie de découvrir le village des Planches en montagne qui est situé à environ 1 h de route de chez nous. Cette fois, nous étions presque les seuls sur le site, la période des vacances scolaires...

Posté par Mamie Cruik à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Bourgogne Franche-Comté, mars 2021, Les Planches en montagne

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17 mars 2021

Les violettes et sa confiture.

En compagnie de Cruik, j'ai fait le tour de son jardin. J'y ai remarqué de jolies violettes. Après la cueillette, j'ai eu beaucoup de mal à récupérer 60 grs de pétales. J'aurais pu les transformer en sirop de violettes, mais j'ai préféré tester une confiture....

Posté par Mamie Cruik à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: violettes, confiture, le jardin de Cruik, Haut Jura, mars 2021

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9 mars 2021

La taille de la vigne.

Chaque année, à cette période, quand je taille la vigne, j'ai toujours l'impression de ne pas le faire correctement. Mes parents n'avaient pas de vigne, dans le Pas-de-Calais !!! En fait, je pense que la première année, je n'ai pas osé trop tailler ....

Posté par Mamie Cruik à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, vigne, taille, mars 2021

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23 mars 2021

Les gorges de la Langouette

La Saine est la petite rivière qui traverse les Planches en montagne, le petit village que nous avons visité, hier. Nous avons donc découvert les gorges de Langouette dans ce village. Le déplacement en valait le coup. Ce fut la récompense, après les derniers...

Posté par Mamie Cruik à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Bourgogne Franche-Comté, mars 2021, Les Planches en montagne

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24 mars 2021

Les forges de Syam

Sur le chemin, pour nous rendre aux gorges de la Langouette aux Planches en montagne, en venant de Champagnole, nous sommes passés devant les forges de Syam. Depuis que le couvre-feu est passé de 18 à 19 h, les journées sont un peu plus longues. Au retour,...

Posté par Mamie Cruik à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Bourgogne Franche-Comté, mars 2021, les forges de Syam

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22 février 2021

Gäteau à la mascarpone et aux pêches au sirop

Je ne sais pas vraiment comment appeler ce gâteau, mais tout ce que je peux affirmer est qu'il est délicieux. Tapisser un moule à cake avec du fil alimentaire, pour faciler le démoulage de ce gâteau. Egoutter les pêches au sirop, que j'ai préparé l'été...

Posté par Mamie Cruik à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, le jardin de Cruik, Jura, février 2021, petit beurre

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16 février 2021

L'éventail !!

L'éventail est le nom d'une des cascades du Hérisson. Ce jour, les conditions météorologiques étaient idéales pour prendre la route en direction d'une des cascades du Hérisson. Nous n'étions pas les seuls, sur place !!! Même si maintenant cela fait bientôt...

Posté par Mamie Cruik à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, la cascade du Hérisson, région Bourgogne-Franche-Comté, février 2021

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18 février 2021

Tarte aux noix.

A chaque fois que je fais de la mayonnaise, je n'utilise que le jaune de l'oeuf. Je conserve le blanc au congélateur. Avec 6 blancs, pourquoi pas préparer une tarte aux noix !!! Travailler 160 grs de beurre dans une terrine chauffée, pour le transformer...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, le jardin de Cruik, Jura, février 2021, tarte aux noix

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19 février 2021

Déjà 8 ans !!!!

Nous étions vraiment insouciant de prévoir un déménagement à cette date (au vue des conditions climatiques actuelles), surtout pour s'éloigner à 600 km. Mais tout s'est bien passé !!!! Nous en avions envie déjà depuis de longues années, mais il nous fallait...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, le jardin de Cruik, Jura, déménagement, février 2021

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15 février 2021

Cassoulet au porc.

Cette fois, j'ai opté pour un cassoulet avec uniquement de la viande de porc. Faire tremper 400 grs d'haricots blancs, pendant quelques heures ( pour moi une nuit). Piquer 1 oignon avec 4 clous de girofle. Eplucher 4 carottes et les couper en rondelles...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, cassoulet, Jura, porc, février 2021

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