Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

Etaler la pâte feuilletée.
Réduire en poudre, quelques tranches de pain d'épices.
Recouvrir la pâte feuilletée avec la poudre de pain d'épices.
Couper les bâtons de rhubarbe, après les avoir nettoyer et éplucher, en petits tronçons.
Déposer ces petits tronçons sur la poudre de pain d'épices.

Dans un saladier, battre 3 oeufs, 20 cl de crème liquide et 80 grs de sucre.
Verser cette préparation sur les tronçons de rhubarbe.
Mettre au four pendant 30 mn , température 180°.
Saupoudrer d'une cuiller de cassonade à la sortie du four.

Comments

[Manon]

Mmmmmmmmmmmmmm avec du pain d'épices en plus, faudrait que j'essaie vraiment !!!

[Eva]

Trop bon à la rhubarbe !
Bisous

[Biscottine]

Humm la rhubarbe j'adore ça!

[karine]

ah ben ...lol
je ne savais pas qu'on pouvais mettre du pain d'epice en dessous dis donc!! je vais essayer tiens!
je te dirais quoi!!!
bonne journée
bisous
chtite karine