Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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30 novembre 2011

Cake au thon et noisettes

Pour cette recette, je me suis, une fois encore inspirée du livre d'Emilie, mais j'ai remplacé les olives que je n'apprécie pas beaucoup par des noisettes. Dans un saladier, battre 2 oeufs. Emietter les sardines à la tomates et le thon au naturel. Mélanger...

Posté par Mamie Cruik à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, farine, oeufs, lait, levure chimique, comté, thon, noisettes, sardines

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29 novembre 2011

Millefeuille au canard

Faire fondre la graisse de 2 cuisses de canard confites. Réserver les cuisses de canard. Eplucher et couper à la mandoline 4 pommes de terre. Emietter les cuisses de canard. A l'aide d'un emporte pièce, monter le millefeuille en commençant par 5à 6 rondelles...

Posté par Mamie Cruik à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, canard confit, millefeuille

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28 novembre 2011

De l'aide......

Alors que j'essaie tant bien que mal de confectionner quelques petits objets en couture, j'ai reçu de l'aide... Je dois vous avouer qu'elle n'est pas vraiment efficace, je vais devoir faire appel à un professeur particulier pour progresser. J'ai les idées...

Posté par Mamie Cruik à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, coccinelle, couture, machine à coudre

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27 novembre 2011

Esquerdes

Cette semaine, au cours de notre sortie du mercredi avec l'accueil audomarois, nous avons découvert ou redécouvert Esquerdes. Nous ne sommes pas passés devant La Maison de Catherine. Le parc de la poudrerie et ses maisons: Ancienne ferme fortifiée en...

Posté par Mamie Cruik à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, audomarois, Parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale, Esquerdes, Poudrerie nationale d'Esquerdes, accueil audomarois

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26 novembre 2011

Tourte aux pommes de terre

Quand j'ai vu des personnes se régaler avec ce plat, je me suis dit : "il faut que j'essaie !!!!!" Eplucher et couper à la mandoline plusieurs pommes de terre. Eplucher et écraser 2 gousses d'ail. Dans un ravier, mélanger 1 pincée de sel, 1 pincée de...

Posté par Mamie Cruik à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, sel, pomme de terre, pâte feuilletée, jaune d'oeufs, poivre, noix de muscade

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25 novembre 2011

Poires au vin rouge et chantilly

C'est en visitant le blog de Gigi que chez lu cette recette, mais à cause de ma mémoire défaillante quelque fois j'ai oublié certains ingrédients, ce fut quand même délicieux. J'ai dans un premier temps j'ai éplucher et couper en petits morceaux les poires...

Posté par Mamie Cruik à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sucre, clou de girofle, vin rouge, crème liquide, poires, zeste d'orange

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24 novembre 2011

Palmiers au chorizo et comté

Couper en grosses rondelles le chorizo. Dans le bol du robot, mixer les rondelles de chorizo, 4 pétales de tomates séchées et 3 càs de concentré de tomates. Dérouler le rouleau de pâte feuillettée et étaler sur cette dernière la préparation précédente....

Posté par Mamie Cruik à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, comté, concentré de tomates, chorizo, tomates séchèes

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23 novembre 2011

Les dernières ? roses ......

En faisant un petit tour dans le jardin de Cruik, j'ai vu de jolies roses....et pour une fois je me suis empressée de les cueillir, dans un premier temps pour fleurir une table dressée pour des convives et pour en profiter un peu plus !!!! Bonne jour...

Posté par Mamie Cruik à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin de Cruik, roses

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22 novembre 2011

Ils sont de plus en plus nombreux.....

Dans la zone des Frais-Fonds à Arques , les canards sont de plus en plus nombreux, au grand plaisir des riverains qui les nourrissent, des promeneurs.... Bonne journée

Posté par Mamie Cruik à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arques, cruik, canards, zone des Frais-Fonds

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21 novembre 2011

Pihem

Lors de notre dernière sortie avec l'accueil audomarois, nos pas nous ont conduit à Pihem . De nombreux marcheurs étaient à la recherche des pierres datées, indiquées par notre animatrice Monique. Nous n'avons pas pu visiter l'intérieur, les portes étant...

Posté par Mamie Cruik à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: audomarois, Parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale, Pihem, accueil audomarois

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