Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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9 mai 2013

Gratinée à la saucisse de Morteau et à la cancoillotte

Dans une grande casserole, mettre la saucisse de Morteau, entière, sans la piquer. La recouvrir d'eau froide. Cuire à feu moyen, jusqu'à frémissement et à couvert pendant 40 mn. Cuire les crozets, comme indiqué sur l'emballage, en utilisant l'eau de cuisson...

Posté par Mamie Cruik à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, oignon, saucisse de Morteau, cancoillotte, crozets

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8 mai 2013

Nouvelle victime.

Dans son nouveau jardin, Cruik a trouvé de nouvelles victimes, qui font leur apparition en même temps que le soleil.

Posté par Mamie Cruik à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, jack-russel, lézard

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7 mai 2013

Gaufre à la limonade

Dans un grand saladier, mélanger 500 grs de farine, 1 sachet de levure chimique, 75 grs de sucre. Faire fondre 75 grs de beurre. Ajouter au mélange précédent, puis 3/4 l de limonade. Battre 4 oeufs en omelette. Verser à la préparation précédente. Mélanger...

Posté par Mamie Cruik à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, levure chimique, le jardin de Cruik, limonade, gaufre

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6 mai 2013

C'est un vrai terrier !!!!!

Pour la première fois, aujourd'hui, Cruik s'est comporté comme un vrai terrier.

Posté par Mamie Cruik à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, le jardin de Cruik, Peseux

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5 mai 2013

Filet mignon aux pommes et céleri.

Eplucher et couper en lamelles un céleri en le coupant d'abord en 2. Eplucher et émincer 1 oignon. Eplucher et couper en quartiers 2 pommes. Dans une grande cocotte, faire dorer le filet mignon dans un mélange d'huile d'olive et de beurre, 3 mn de chaque...

Posté par Mamie Cruik à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauge, beurre, céleri, pommes, poivre, cidre, filet mignon de porc, huile olive, oignon, graines de moutarde

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4 mai 2013

Nouvelle place.....

Avec notre déménagement, la déco a un peu change ( sans trop quand même). Ma collection de carafes qui s'est étoffée, est toujours sur le joli bahut hérité de ma grand-mère, juste devant le magnifique mur de pierres du salon au côté des photos des enfants...

Posté par Mamie Cruik à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carafes, mur en pierres

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3 mai 2013

Quelques regrets !!!!!

Quand nous avons visité la maison, en août dernier, elle était vendu avec 5000 m2 de prairie. Suite aux problèmes de santé de Pierre, nous avons négocié pour n'acheter la maison avec seulement les 2700 m2 qui l'entoure. Voici donc en photos le verger...

Posté par Mamie Cruik à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verger

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2 mai 2013

Décapant économique

Les anciens propriétaires de notre maison ont laissé un vieux meuble dans un coin du garage. Maintenant, que presque tous nos cartons sont déballés, j'ai décidé d'essayer de nettoyer ce meuble, qui est recouvert de plusieurs couches de peinture. J'ai...

Posté par Mamie Cruik à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de pluie, farine, cristaux de soude, décapant économique

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1 mai 2013

1 er Mai 2013

Ce muguet, tranféré de notre jardin d'Arques et de celui de Josiane à Tavaux, est presque fleuri, malgré le temps qui n'est pas formidable depuis quelques jours. Photos prises avec mon nouvel APN.

Posté par Mamie Cruik à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, muguet, Peseux, 1 er mai 2013

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30 avril 2013

Le goumeau

Pauline a vu ce gâteau à la vitrine d'une pâtisserie, elle a voulu en savoir plus. Ensemble, nous avons fait une recherche sur internet. Le goumeau est une spécialité franc-comtoise. Il existe autant de recettes que de familles. Il y a en 1 qui correspond...

Posté par Mamie Cruik à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, beurre, farine, oeufs, sucre, lait, crème liquide, huile de pépins de raisin, levure de boulanger, goumeau

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