Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Suivre ce blog

21 septembre 2009

Quelques petits ouvrages au crochet

Quand j'offre un pot de confiture maison, j'aime bien le recouvrir d'un petit napperon au crochet, j'en ai toujours quelques uns de confectionner d'avance. C'est une toute petite partie de mes réalisations.

Posté par Mamie Cruik à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: napperon, ouvrage au crochet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2009

Verrines de rhubarbe, cannelle, gingembre et amandes

Je suis d'abord allé dans mon jardin arraché 5 bâtons de rhubarbe. Je les ai nettoyé, épluché et coupé en petits tronçons. Dans une casserole, je les ai déposé avec environ 150 grs de sucre. Après un petit temps de cuisson, j'ai filtré le jus dans lequel...

Posté par Mamie Cruik à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, rhubarbe, amandes, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2009

Crumble de saumon et courgettes au sésame

Plus je vais dans les poissonneries plus j'ai envie de cuisiner du poisson.J'ai d'abord épluché, puis coupé en dé la courgette, que j'ai ensuite fait revenir dans filet d'huile d'olive et une petite gousse d'ail taillée très fin. J'ai taillé 400 grs de...

Posté par Mamie Cruik à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, graines de sésame, parmesan, saumon, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2009

Lait

Bonsoir,Hier, pour soutenir les producteurs de lait, je me suis rendue sur le marché de Saint-Omer où ils distribuaient leur production gratuitement.J'ai déposé dans leur petite caisse la somme que j'aurai dépensé pour la même quantité dans une grande...

Posté par Mamie Cruik à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2009

Petits moments sympathiques

Pour faire plaisir à ma Maman,nous sommes allés chercher, une de ses amies en Normandie, Germaine pour passer quelques jours à la maison. Le fils de Germaine, Rémi et son épouse Marie Hélène ,sont venus la rechercher.

Posté par Mamie Cruik à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2009

Filet de julienne au saumon fumé

Envie de cuisiner le poisson en ce moment.Je voulais surtout utiliser le court-bouillon de la cuisson des pinces de crabe.J'ai d'abord rouler les filets de julienne et les tranches de saumon fumé ensemble et je les ai maintenu avec un cure-dents. Je les...

Posté par Mamie Cruik à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet de julienne, saumon fumé, béchamelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2009

Sur les pas de mon enfance à Mesnil-Follemprise

Petite promenade dans le pays de Bray où j'ai vécu de 3 à 16 ans.Le village de mon enfance, Mesnil-Follemprise : son école, son église et sa salle des fêtes. L'école de Mesnil-Follemprise L'entrée de l'école que j'empruntais à l'époque. La salle des fêtes,...

Posté par Mamie Cruik à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bures-en-Bray, Les Grandes-Ventes, Londinières, Osmoy-St-Valéry, Mesnil-Follemprise Neufchatel-en-Bray

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2009

Terrine de lapin

Encore une nouveauté pour moi. Avec de bons produits, je pense obtenir un bon résultat.Dans le fond de la terrine, j'ai déposé quelques tranches de poitrine fumée, ensuite en alternance les pattes arrière du lapin et le râble avec du lard frais puis les...

Posté par Mamie Cruik à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2009

Pinces de crabe

J'ai dû demander conseil à la poissonnière pour la cuisson de ces pinces de crabe.Préparer un court bouillon, j'y ai mis du thym, du laurier, un oignon, une carotte et des branches de céleri perpétuel que Marc m'a donné il y a quelques années. Quand la...

Posté par Mamie Cruik à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pince de crabes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2009

Côte d ' Opale

Nous avons bien fait de nous mettre en route pour la côte, les quelques nuages n'ont pas empêchés Pierre, Pierre-Alexis et Cruik à mettre les pieds ou les pattes à l'eau. Depuis de nombreuses années, nous parcourons la côte de Calais à Boulogne, (en fin...

Posté par Mamie Cruik à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 391 392 393 394 395 396 397 > >>