cacao - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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cacao

17 avril 2023

Cake au chocolat et ricotta.

La ricotta est un ingrédient que j'utilise trop peu. Dans le bol d'un robot, mélanger 250 grs de ricotta et 200 grs de sucre roux. Ajouter 170 grs de farine, 80 grs de beurre, 2 oeufs. Incorporer aussi 4 càs de cacao et 1 càc de bicarbonate , pour obtenir...

Posté par Mamie Cruik à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, cake, le jardin de Cruik, cacao, Jura

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16 octobre 2015

Muffins à la butternut

Cette année la récolte de courgette butternut a été abondante. Après avoir faire plaisir à nos voisins et amis, c'est le moment de cuisiner celles qui nous restent...... Préparer en petits dés ( brunoise) 200 grs de courgette butternut. Faire les faire...

Posté par Mamie Cruik à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, muffins, farine, oeufs, chocolat noir, miel, cacao, courgette butternut, bicarbonate de sodium

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21 août 2015

Gâteau de courgette au chocolat

Découvert cette recette sur plusieurs blogs !!!! pour utiliser les bonnes courgettes du nouveau " jardin de Cruik", donc j'ai utilisé une courgette jaune. Eplucher, enlever les pépins puis râper la courgette. Presser pour enlever l'eau. Battre 4 oeufs...

Posté par Mamie Cruik à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chocolat, farine, oeufs, cacao, cassonade, bicarbonate de sodium

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11 décembre 2012

Cake au chocolat

Dans un saladier, mélanger 130 grs de beurre mou avec 150 grs de sucre glace, 25 grs de poudre d'amandes et les graines d'une gousse de vanille. Ajouter 3 oeufs, 1 à 1, puis 150 grs de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 grs de cacao, 1 càc de canelle...

Posté par Mamie Cruik à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, beurre, farine, oeufs, chocolat noir, levure chimique, sucre glace, poudre d'amandes, coriandre, cacao, graines de vanille

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15 août 2012

Gaufres au chocolat

Mélanger 125 grs de beurre pommade avec 28 grs de cacao en poudre. Ajouter 150 grs de sucre. Casser 2 oeufs. Incorporer 130 grs de farine. Melanger bien le tout avant d'ajouter 2 càs de lait et 1 càs d'extrait de vanille. Dans un gaufrier avec les plaques...

Posté par Mamie Cruik à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, lait, extrait de vanille, cacao

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9 décembre 2011

Brownies au chocolat

Chantal m'a donné des noix, je cherche comment les utiliser. Faire fondre doucement 100 grs de chocolat avec 150 grs de beurre et laisser refroidir. Dans un saladier battre 2 oeufs avec 300 grs de cassonade. Ajouter le chocolat fondu. Mélanger 125 grs...

Posté par Mamie Cruik à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonnade, beurre, farine, oeufs, sel, chocolat noir, levure chimique, noix, cacao

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