Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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27 avril 2021

Les bleuets

Chaque année, à cette période, les bleuets ou centaurée fleurissent dans le nouveau "jardin de Cruik", sans entretien !!!!

Posté par Mamie Cruik à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleuet, le jardin de Cruik, Jura, avril 2021, centaurée

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25 avril 2021

Tiramisu au genièvre de Houlle

Habituellement, je prépare les desserts à base de mascarpone avec des fruits, mais ce jour, à la demande de Pierre, j'ai essayé de faire comme celui que Niko, lui a servit lors de notre dernière rencontre. Préparer 30 cl de café fort et le laisser refroidir,...

Posté par Mamie Cruik à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, mascarpone, le jardin de Cruik, café fort, genièvre de Houlle, Jura, avril 2021

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24 avril 2021

Lui aussi !!!

En faisant le tour du nouveau "jardin de Cruik", j'ai remarqué que le lilas, lui aussi, a souffert du gel. Il est peu fleuri et peu parfumé.

Posté par Mamie Cruik à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lilas, le jardin de Cruik, Jura, avril 2021, gel

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23 avril 2021

Gâteau au yaourt et framboises

Je pourrais presque créer une nouvelle rubrique sur ce blog que j'appelerai " vider son congélateur" L'été dernier, j'ai stocké de nombreux fruits et légumes soit en conserves, soit au congélateur et même en confiture, pour en faire profiter mes enfants...

Posté par Mamie Cruik à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, framboises, Jura, gâteau au yaourt, avril 2021

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22 avril 2021

Les pommiers.

Dans le nouveau " jardin de Cruik", il y a plusieurs pommiers. Les petits nouveaux, qui par leur taille, ont pu être protégé du gel par des voiles de protection. Et les anciens, comme le pommier aux pommes de moisson qui fleurit seulement ces jours-c...

Posté par Mamie Cruik à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, 22 avril, Jura, pommiers

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20 avril 2021

La mise en place !!!

La bise semble avoir disparue, pour l'instant. Les températures augmentent doucement. C'est donc le bon moment pour installer le magnolia reçu à l'occasion de mon anniversaire. Un nouveau parterre préparé, une fosse creusée, de la terre de bruyère et...

Posté par Mamie Cruik à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, avril 2021, magnolia, terre de bruyère

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19 avril 2021

Pizza comtoise

Pizza comtoise est le nom que j'ai donné a cette pizza où l'ingrédient principal est la saucisse de Morteau. Cuire la saucisse de Morteau entière , dans une grande casserole, recouvrir d'eau froide et porter à ébullition, pendant 15 mn environ. (vous...

Posté par Mamie Cruik à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, coulis de tomates, le jardin de Cruik, mozzarella, saucisse de Morteau, Jura, avril 2021

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18 avril 2021

La corète du Japon.

Encore du jaune !!!! Par petites touches !!! Un peu partout dans le nouveau " jardin de Cruik" . La bise est moins présente, j'en profite donc pour faire le tour du nouveau "jardin de Cruik" , mais il ne fait quand même pes très chaud.

Posté par Mamie Cruik à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, corète du Japon, avril 2021

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17 avril 2021

Les dégats !!!

Depuis qu'ils sont intallés dans cette "cabane" , nos pieds de kiwis n'ont pas encore produit de fruits. Et ce n'est pas cette année, que nous pourrons en déguster. Le gel des jours précédents, a fait de gros dégats, surtout dans ce coin du nouveau "...

Posté par Mamie Cruik à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, kiwier, météo, avril 2021, gel, kiwis

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16 avril 2021

Bacon pour fondue de poireaux et noix de St Jacques

Pour celles et ceux qui me suivent, vous savez que j'utilise très peu de sel dans ma cuisine, à cause du régime de Pierre. Dons pour parfumer cette fondue de poireaux, j'ai essayé de l'arômatiser en y ajoutant quelques tranches de bacon coupées en fines...

Posté par Mamie Cruik à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, bacon, noix de St Jacques, le jardin de Cruik, Jura, avril 2021

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