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17 avril 2023

Cake au chocolat et ricotta.

La ricotta est un ingrédient que j'utilise trop peu. Dans le bol d'un robot, mélanger 250 grs de ricotta et 200 grs de sucre roux. Ajouter 170 grs de farine, 80 grs de beurre, 2 oeufs. Incorporer aussi 4 càs de cacao et 1 càc de bicarbonate , pour obtenir...

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Tags: ricotta, cake, le jardin de Cruik, cacao, Jura

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17 novembre 2021

Cake au crabe

Battre en omelette 3 gros oeufs. Ajouter 60 grs de beurre fondu, 1 verre de lait, 200 grs de miettes de crabe ou bâtonnets au crabe, 120 grs de fromage râpé (pour moi du comté),150 grs de farine et 1 sachet de levure chimique, de la ciboulette ciselée(...

Posté par Mamie Cruik à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, le jardin de Cruik, Jura, novembre 2021, miettes de crabe

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25 février 2019

Cake au comté et à la truite fumée

Pour se régaler avec ce cake il faut: Battre en omelette 3 oeufs. Incorporer 1 sachet de levure chimique à 150 grs de farine. Ajouter 10 cl d'huile, 12 cl de crème fraîche, 100 grs de comté. Couper en lamelles 120 grs de truite fumée. Ciseler une dizaine...

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Tags: comté, cake, le jardin de Cruik, truite fumée, Jura, Bourgogne Franche-Comté, février 2019

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2 décembre 2018

Activités du dimanche !!!

23 mm dans le pluviomètre... Des poules qui ont décidées de pondre.... Rendez-vous avec les membres du comité des fêtes de Peseux, demain ,pour des parties de scrabble.... Alors préparer un cake et des madeleines.

Posté par Mamie Cruik à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, cake, le jardin de Cruik, Jura, Bourgogne Franche-Comté

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6 septembre 2015

Cake aux pommes et framboises

Petit tour dans le nouveau " jardin de Cruik" pour y cueillir les framboises et ramasser quelques pommes.... Pourquoi pas transformer ces fruits en cake !!!! Préchauffer le four à 180 ° Eplucher les pommes et les couper en petits dés. Dans un saladier,...

Posté par Mamie Cruik à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, pommes, maïzena, levure chimique, cake, framboises

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14 décembre 2014

Cake aux carambars.

C'est en visitant certains blogs que j'ai trouvé cette idée. C'est super. Faire fondre 15 carambars dans 10 cl de lait, à feu doux. Ajouter 150 grs de beurre, mélanger pour obtenir une pommade. Faire blanchir 3 oeufs avec 150 grs de sucre. Ajouter 150...

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Tags: beurre, farine, sucre, lait, cake, bicarbonate de soude, carambars

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7 octobre 2012

Cake aux raisins

C'est la saison du raisin, profiteons en !!! Faire gonfler 100 grs de raisins secs avec 1 verre d'eau bouillante. Travailler 165 grs de beurre pommade avec 125 grs de sucre. Casser un à un 3 oeufs. Ajouter d'un coup 250 grs de farine. Travailler le tout...

Posté par Mamie Cruik à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, levure chimique, cake, raisins secs, raisin d'Italie

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19 juin 2011

cake aux fruits confits

C'est avec ma MAP, que j'ai réalisé ce cake. Mettre dans la cuve de la MAP ( dans l'ordre de cette liste) 4 oeufs, 120 grs de beurre fondu, 150 grs de fruits confits, 120 grs de sucre, 1 pincée de sel, 250 grs de farine et 1 sachet de levure chimique....

Posté par Mamie Cruik à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, levure chimique, cake, fruits confits

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15 mai 2010

Après un nombre incalculable d'essais, j'ai enfin réussi......à confectionner un cake où les raisins et les fruits confits sont bien au milieu de la pâte. Pourquoi ???? Simplement avec l'aide de ma machine à pain!!!!! Faire gonfler 75 grs de raisins secs...

Posté par Mamie Cruik à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, MAP, cake, fruits confits

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